气雾栽培
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2021年9月30日08:28 作者:xwz2367609 [返回]
山地雾耕产生的背景

     无土栽培已有130多年历史,包括基质培、水培及气雾栽培,其中气雾栽培在丽水市农科院的推动下,形成了具生产应用价值的温室型气雾培及生态露天型气雾栽培,从2005年至2018年重点研究与推广都是以温室设施为基础的气雾培工厂建设,存在投资与运行成本高适栽品种少,难以产业化规模化及商业推广价值,大多被用于示范园区建设。自2018年丽水农科院承担省重大科技攻关项目“垂直农场与垂直农业的研发与应用”以来,大胆创新,突破传统思维,让气雾栽培从温室走向露天走向山地,实现了气雾栽培技术应用场景上的华丽转身与质的跨越,让一项投资大的设施农业示范技术,变成可复制可推广可规模化产业化发展的商业化应用项目。
     回顾分析我国近三十多年设施农业技术及无土栽培技术的发展情况及产业应用情况,其中简易温室大棚型的农业即常规说的蔬菜大棚,其特点是劳动力密集型,适合家庭为单位的适度规模的生产方式,虽然亩效益达万元甚至数万元,但都是以不计劳动力成本的前提下的核算,一旦企业化行为介入,也无法形成营利模式,无法商业化与规模化生产。另外从上世纪末开始,我国无土栽培,重点是基质培与水培,全国发展如火如荼;但也大多基于科研科普及观光示范,一直是农业中的盆景,无法成为普及的风景。投资行为大多以政策资金为主,无法产业应用,以中国最早上世纪于上海孙桥建设的现代农业园为例,技术达到国际标杆水平,但一直处于亏损状态,中粮投资于北京的智慧农场年亏损达3000万。这与中国农产品价格低有关,与欧美西方不同,它们蔬果价格是我们的数倍甚至数十倍,高的投入可以产生高的回报,而我国对于设施农业的发展出现怪现象,技术越先进投资越大,运行成本越高亏损越大。高科技农业就是盘绕于我国上空的魔咒,无法营利无法商业化与产业化。气雾栽培源于美国,熟化于丽水市农科院,也经历了同样的命运,只限于示范与科研,无法大规模的产业化应用与商业化推广。因为早期的气雾栽培模式大多是基于温室型工厂化模式,虽然比现在国内外水培与基质培大大降低成本提高空间利用率,但要实施产业化与应用于商业还同样存在瓶颈。
     反思中国农业现存的危机,首先随着城镇化及老龄社会的来临,年轻人都涌向城市,留守农村的都是老人,无法胜任现代农业的耕作方式与经营模式,现留守农村的农业生产者都是60-70岁年龄段的老人,年轻人无法对传统耕作产生兴趣与投身创业。另外,就是农药化肥大量使用,造成我国土壤及地下水严重污染与生态破坏,很多土壤地力退化荒化与沙漠化严重,再加上农残危害,就是不使用农药也无法生产出安全的农产品,农产品的食品安全成为社会关注的热点,而新型的生产力与技术尚未诞生。可持续问题成为农业发展的生命线与急需解决的生态危机。中国传统几千年的有机生态农业,为世界农业之经典,传承延绵几千年养亿数人,但随着人口的不断增长,传统农业单位面积的产额产能无以维继人口攀升的食物需求,于是化学化肥农业粉墨登场成为近代农业的主流,包括机械化设施化数字化等应用,让农业生产力水平提高到从未有过的水平,当前我国蛋奶油蔬果等人均需求已达世界中上水平。但这些成就没有让你欣慰,因为环境与生态被受到严重破坏,土壤不断的退化与蔬果连作障碍所致的弃地与抛荒,在成就成绩笑呼声的同时,隐藏的危机成为农业往哪里走的心病与魔咒。农业生产所致的生态危机,包括污染所致的物种灭绝,农田生态多样性的破坏,土壤的退化,地下水污染,及农残重金属超标,从业者无法营利等技术产业社会问题日益突显。

景宁雁溪乡农旅型“600山地雾耕”项目

叶菜的山地立柱雾耕

瓜果番茄的山地立管倒挂雾耕

扫码获取山地番茄立管雾耕视频

 

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