一、气雾栽培的显著优势——对比日本水培系统

昨日，我们实地考察了引进日本技术的工厂化水培系统，并将其与我国气雾栽培模式进行深度对比，结果充分彰显了气雾栽培的突出优势。

在投资成本方面，日本改良后的水培系统每亩投资约四五十万元，若原封不动引进国外系统，成本甚至更高；而气雾栽培，尤其是改良后的无人机物工与未来的机器人物工模式，投资仅为水培的1/10，大幅降低了农业生产的前期投入门槛。

生产效率与空间利用上，水培以叶菜为主，且多为平面种植，空间利用率有限；气雾栽培则可实现空间化、立体化种植，生产效率更高。即便日本水培结合了机械手臂育苗，其速度也远不及气雾栽培的绕线模式——绕线模式堪称当前育苗种植速度最快的方式之一。

二、温室系统的创新设计——融入发酵床养殖

基于气雾栽培的优势，我们与河南省农科院对接，规划设计了“1亩温室型气雾栽培+5亩露天气雾栽培”的综合基地模式，并创新性地在温室中融入发酵床养殖系统。

（一）发酵床养殖的空间规划与核心作用

在1亩温室型气雾栽培区域内，我们将划出约100平方米（占温室总面积1/10）的空间用于发酵床养殖。其核心作用主要有两点：

1. 肥料供给：为整个6亩基地提供充足有机肥。发酵床养殖可利用猪、鸡、鹅、兔等多种动物的粪便，结合前期研发的解藕肥料供给技术，能将各类粪肥高效转化，解决了传统混合施肥难以均衡转化的问题。

2. 能量循环利用：养殖过程中产生的能量可在冬季收集，用于营养液加温。我们会在发酵床底部铺设地暖管，类似家庭地暖设计，冬季时营养液先通过地暖管加温再输送至作物；夏季则切换通路，不经过地暖管，实现冬暖夏凉的智能调控。同时，发酵床中间还会铺设一层地暖管，夏季可利用土壤深层较低温度实现地热降温，通过三通切换满足不同季节需求。

（二）发酵床养殖的多重价值

发酵床养殖不仅是高效的造肥系统，更是一种福利养殖模式，具备多重价值：

1. 提升动物健康与肉质：2009年，我们在服务全军农副业生产时接触“自然养猪法”（发酵床养猪法），并与该技术引进者——延边大学正哲教授深入交流。实践表明，发酵床为动物提供了接近自然的生长环境，猪可在发酵料中拱土、掘土，满足其活动天性，提升免疫力与“快乐程度”。这种养殖模式下，动物抗病性增强，肉质更优，避免了传统水泥地限制活动、依赖抗生素与疫苗的弊端——传统养殖中，动物因缺乏运动、环境压抑，免疫力下降，甚至出现抑郁，导致肉质变差，还可能存在健康隐患。

2. 简化肥料处理流程：相较于传统水泥地养殖需额外增加肥料发酵环节，发酵床养殖在动物生长过程中即可完成粪便的发酵转化。动物粪便排放到发酵料（以锯末为主，提供碳源）上后，在适宜环境与微生物作用下，与锯末（碳源）、粪便（氮源）形成科学碳氮比，快速完成矿化分解，释放能量、气体（如氨气）与矿物质元素，无需额外工艺，且发酵过程无刺鼻臭味，改善了养殖环境。

3. 助力生态循环：发酵床的发酵料经堆肥、加水乳化、干湿分离后，干料可用于基质栽培，液体则进入有机液营养池。我们在基地设置有机液与无机液两个营养池，无机液用于快速培养碳骨架，有机液调控作物生长速度、补充有机矿物质元素，提升作物品质，同时有机肥还能带入微生物，刺激作物次生代谢物启动，兼顾了矿物质学说与腐殖质学说的优势。

三、生态养殖的关键理念——回归自然，注重福利

（一）动物福利的核心要素

要实现生态养殖，关键在于为动物创造仿生自然的生长环境，涵盖温度、湿度、气流、光线、电磁场、声音等多方面：

- 声音环境：可播放“高山流水”等轻音乐，减少外界嘈杂声音带来的应激反应，让动物在安静愉悦的氛围中生长。

- 活动空间：遵循“小规模养殖或放养”原则，按照生态平衡原理控制养殖密度，为每只动物提供充足绿地与活动空间，满足其生态位需求。例如，在部队养殖时，我们每天会驱赶猪运动，充足的运动让猪肉香而不腻，甚至能卖到几百元一斤。

- 饲料多元化：利用蔬菜生产中的下脚料（如每天产出10吨蔬菜可产生3-4吨下脚料），经粉碎、轻微发酵后作为饲料，替代单一商品饲料，进一步提升肉质。

- 中草药与微生物应用：可在发酵料中添加中草药制剂，同时优先选用本地土槽菌（从山林中采集培养，如用米饭、稻草在野外培育一周后，经糖水振动培养接种），增强动物免疫力，减少疫苗与抗生素使用，降低对人体健康的潜在影响。

（二）摒弃传统养殖弊端

传统工厂化养殖存在诸多问题：为追求育肥限制动物活动、水泥地环境阴冷潮湿且臭味重、过度依赖疫苗与抗生素等。这些做法不仅违背动物天性，导致动物免疫力下降、肉质变差，还造成资源浪费与环境压力。而欧洲已开始强制杜绝大规模无福利养殖，这也为我国生态养殖发展指明了方向。

四、作物栽培的科学策略——借鉴自然，优化管理

（一）品种选择与种植模式

1. 优先开发土种资源：无论是植物还是动物，土种资源都具备更强的抗病性与特色，其基因更适应本地自然环境，避免了商业化品种在人工环境下丧失生态属性与风味功能的问题。

2. 采用混合种植：避免单一作物种植，通过混种减少病虫害发生，利用生态多样性提升作物抗风险能力。

（二）肥料与生长调控

1. “饥饿管理”提升品质：借鉴自然规律，野生植物因肥料有限，在与环境抗争中产生更多次生代谢物。我们可在作物收获前停止施肥，让其体内硝酸盐快速降低；也可模仿人类“一日三餐”，采用间歇性施肥（如半天施肥、半天停肥），激发作物免疫力与抗病性。

2. 利用循环资源：将蔬菜下脚料、根系等转化为饲料或肥料，实现农业废弃物无废化利用，降低生产成本，提升生态效益。

五、循环农业的系统构建——多元收益，可持续发展

（一）循环农业的核心优势

循环农业通过“植物-动物-微生物”的生态链构建，实现了资源的高效循环与多元收益：

- 无废化利用：蔬菜下脚料、动物粪便、发酵料等均得到充分转化，减少浪费与污染。

- 成本节约：发酵床提供有机肥节省肥料成本，能量回收降低温控成本，病虫害减少节省农药成本，形成“1+1>2”的协同效应。

- 风险降低：摆脱单一种植或养殖的局限性，通过多元化生产提升抗市场风险能力，正如“构建循环农业模式后，想亏都很难”。

（二）从农业到社会的延伸

循环农业不仅是一种生产方式，更是一种生活方式与生态理念：

- 市民农业兴起：随着社会发展，越来越多市民（如退休人群、上班族）将种菜作为休闲活动，在接触自然中缓解精神压力，改善“信息过载”导致的抑郁症等问题，契合人类从丛林中进化而来、依赖自然的基因属性。

- 延伸至循环经济与哲学层面：循环农业是循环经济的重要组成部分，进一步上升到哲学高度，可实现“生产、生活、生态”三生融合，符合国家政策导向（如2018-2019年一号文件提出的循环农业、创意农业、数字农业）。

六、实践建议与总结

1. 落地关键：循环农业的落地需要科学家、企业家、农户的通力合作，在基地建设前做好生态设计，避免盲目线性发展。

2. 土办法的应用：在作物病虫害防治中，可采用辣椒水、大蒜萃取液、烟头水、草木灰、洗衣粉水等土办法，或通过物理捕捉、热水烫杀等方式，减少商业化农药使用。

3. 遵循自然规律：无论是动物养殖还是作物栽培，都应回归自然法则，尊重生物天性与基因属性，如控制人类与动物的饮食量（避免“饱食中热”，减少碳水摄入）、让作物适度“饥饿”等，从基因与进化角度改善健康状况。

总之，气雾栽培与生态养殖的融合，为我国农业发展提供了一条高效、生态、可持续的新路径。通过尊重自然、创新技术、优化管理，我们不仅能提升农业生产效益与产品品质，还能实现人与自然的和谐共生，推动农业向更高质量的循环经济模式转型。