前言
    芽苗菜工厂化智能化是实现该产业标准集约省力化的重要技术途径，通过工厂化生产提高芽苗菜商品性一致性与安全性。而芽苗菜的雾培化生产是有效解决病害与烂苗的有效方法，传统喷淋式生产导致生产车间湿度过高，或者苗体积水缺氧腐烂，而且高湿度环境难以实现病害的有效防控，采用雾培生产方式，除了早期催芽喷淋外，生长后期全部改为喷根不喷苗，保持芽苗的干爽。为适合雾培生产，传统的层架式改为槽床架式，即每层再增设雾培槽，早期进行催芽时苗盘置于槽内，后期快速育成期架设于槽床上，实行根雾培育方式，这种方式称之为两段式生产。有效解决烂种烂苗问题，确保芽苗菜产量与质量。
    芽苗菜的智能化管理，解决了从依赖经验到数字化专家模式管理，通过温光气热科学调控为芽苗的生长发育创造最佳环境，有效解决不良环境因子对生长的胁迫，智能化的环境调控是实现周年稳定商业生产的重要设备保障。如高温季节可以通过降温实现低温型品种的全年栽培，低温季节可以加温确保环境温度。水份的管理可以按照不同的生长阶段与不同的品种进行调节。智能化工厂化的芽苗菜生产模式，可以大大减少生产用工，是芽苗菜产业稳定集约化商品化生产的技术保障。
生产车间设计
    用于芽苗菜生产的房间尺寸为宽10.4米长为12.5米，总面积为130平方米。首先对平房进行通风换气扇的改装，并安装空调，确保寒热两季的稳定生产。内部培育架的安装布设，选择超市货架组件“万能三角铁”安装培育承重架。该生产车间共布设培育架24组，作两列布设，每列12组，架间或者列间皆留出宽0.6米的操作道。为了提高利用率，部份培育架可以两两紧密相靠排列。每组培育架宽为0.6米长为4.8米，每层高为0.6米，作四层设计。每层设一高0.3米的雾培槽，用于催芽与根雾培育，实行芽苗菜的两段式栽培。雾培槽挡板选择铝塑板制作，通过雾培槽装修，实际创造出两倍于传统层架的耕作效果，即原来的四层架变为八层架用途。而且采用雾培槽培育，车间的弥雾水不外喷，能保持车间环境干爽，也能确保苗体积水及高湿度感病。 
 

  
安装空调与对流通风换气扇 
 

内部货架式栽培架 
 

采用万能三角铁制作培育架 
 

计算机控制系统

 
水箱或水塔 
 

层架式雾培生产
    通过栽培架科学设计，24组培育架可创有效耕作表面积为0.6X4.8X4X2X24=552.96平方米，以每平方米放置苗盘6盘计，可一次性放置苗盘3318盘，以大种子类型芽苗菜平均每5天一茬计，可日产芽苗菜663.6盘，以每盘收获去根净菜至少0.5公斤计，可日产芽苗菜净菜330公斤。
    该车间重点生产大种子类型芽苗菜，无需强光补充，只需适当于房间吊顶安装部份绿化促进的补光灯即可。130平方米安装补光65支红蓝比配的灯管即可。另外大种子生产类型无需营养补充，系统只需配以清水池即可，弥雾后不作回流处理。

投资估算

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