第一节、草莓气雾栽培及关键技术

草莓设施栽培从上世纪九十年代开始，就已采用温室大棚加地膜覆盖的方式进行种植，已有几十年的设施种植经验与技术基础；近年，全国各地又掀起无土基质培热潮，有平面基质也有立体A架的基质槽种植，采用人工基质结合营养液滴灌的方式栽培，这种基质型无土栽培培育的草莓产量高品质好，比土壤栽培具更大的优势；还有些高新园区进行管道化水培草莓的偿试，综合各种栽培模式，都是为了实现高产优质，方便采摘，更好的空间利用，以及解决连作障碍问题；但纵观世界草莓栽培领域的发展趋势，走无土化培育及精品化高糖度的道路已非常明确；设施栽培为草莓生长创造更为适宜的温光气热肥水环境，在环境调控及设施建造上成本较高，如何在相同的设施环境下，提高空间利用率，是降低成本最直接有效的方法，所以设施草莓的立体化耕作也将是发展的重要方向；一种新型的栽培模式近年于国内悄然兴起，那就是气雾栽培，它比以往各种模式更具生产优势、产业优势及高产优质之优势；其生产上的优势，利用气雾培可以轻松低成本构建空间化立体化耕作系统，让设施单位面积的种植数量数倍提高，而且是清洁化的工厂式环境，更利于病虫管理及生长调控；其产业优势体现在田间管理上，采用气雾栽培后，形成标准化规范化流程化的工厂式作业体系，有利于产业的复制与推广普及，传统栽培大多凭经验管理实现高产优质，与管理者素质及土壤气候相关度大，无法成为大众化易掌握的项目；其高产优质的优势，体系在栽培系统能最大化发挥草莓生长的潜力，而且可以在营养液配方的管理及环境调控上做到精准化与数字化，为生产的可控化提供技术支撑；以下就草莓气雾栽培耕作系统构建及管理模式作详细介绍，供生产与科研者参考。

一、梯架式雾培的设施建设

气雾栽培的模式众多，据目前生产上普遍应用于瓜果蔬菜栽培的有立柱雾培、塔架雾培、槽式雾培、平床式雾培、桶式雾培、管道化雾培等；但从草莓的株型生长特性、设施利用率、管理及采摘的便利性来说，梯架式雾培更适合于草莓的种植，以下就梯架式雾培系统的构建作简要说明。

气雾栽培系统由栽培设施、营养液供应系统、计算机控制三部份组成，其中栽培设施的作用就是起到支撑固定植株，及为根系创造相对稳定而避光黑暗的生长环境，由栽培架及定植板组成；其营养液供应系统由营养液池、水泵、过滤器、强磁处理器、营养液杀菌器、主管、侧管、电磁阀、支管、毛管、弥雾喷头、回流口、回流管、苗床等组成；计算机控制部份由传感器、智能决策模块、执行强电三部份组成。通过栽培架实现空间利用率的提高，构建营养液循环供应系统，为草莓根系的生长创造最佳的肥水气条件，计算机控制实现温室环境、根域环境、营养液弥雾等管理的精准化与数字化，达到更为科学的管理目的。

以下就以图示的方式剖解系统的各组成部份：

1.1栽培架设施及供液管道安装

栽培架采用20#热镀锌管制作，架的尺寸为底宽1m斜面1.5m上梯面0.4m，架间距离为1.2米，定植板采用厚度2-2.5cm的挤塑板，并按照0.1m*0.15m株行距开孔，孔径为2.5cm，上梯面用于瓜果套种开孔间距为0.6m，孔径为5cm；梯架内的根雾环境安装弥雾管道，弥雾管由每侧两排支管均匀布局，支管上按照间距0.6m开孔并接出胶管（毛管），并于胶管上安装弥雾喷头；4道支管并联统一接入50#的侧管；苗床底处铺设防水布，用于营养液回落回流（图13-1）。