垂直农场将是继植物工厂之后的园艺领域热门议题,各国建筑设计师与园艺科学家都有对垂直农场的发展作了前期的构型及栽培模式的研究,有摩天大楼式的生态建筑风格,也有建筑肤表立面墙的利用探索;丽水市农科院结合鸟巢温室技术在2009年即提出以螺旋梯田线为特征的垂直农场构型,并建立的多处科研与生产示范,进行中试观察研究,该模式具有建设成本低而且操作方便与实用性强等优点,可以在生产上广泛应用;解决了当前垂直农场因投资大而仅限于概念设计困境,螺旋线梯田创新优于传统设计的楼层式分层设计,可以充分利用散射光,让太阳光光效得以最充分利用,另外从有限空间利用来说,螺旋线创造的相对耕作表面积大于分层模式,就如细胞内的一些细胞器与DNA结构,选择螺旋构型是自然界进化的结果;利用网架的整体张拉结构,让梯田力学构型达到优化,可以用普通的温室管材创造出强大的力学承载,无需传统垂直农场设计者依赖建筑元素,大大降低了成本与提高了技术在生产上应用的可行性。 螺旋梯田式垂直农场再结合轻型耕作技术,如气雾栽培或者浅液流水培,解决了基质或土壤栽培的承重问题,大大减轻了垂直农场的力学负荷,从而降低建设成本,让垂直农场的应用成为可能。系统中融入养殖项目,结合微生物技术的科学应用,让养殖与种植之间形成动态平衡式的循环,比如养鱼的融入,利用养鱼水硝化矿化后作为水培或者轻型基质培的肥源供给,再通过植物根系的吸收净化,实现养鱼不换水,种植物不施肥的生态协同与循环耕作效果。以下为螺旋梯田式垂直农场展示与生产应用示范。
养鱼与管道化水培结合的鱼花共生式垂直农场
垂直农场的整体网架结构
室内栽培适当结合补光
雾培结合的垂直农场在生产上的应用
基质栽培型鱼菜鱼果共生系统生产上的应用
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