1、什么叫微农场?
一提到农场,大家首先想到就是较大面积有一定生产规模的耕作园区。而如下提的最多的家庭农场,它的概念就是以农庭成员为主要劳动力经营适度规模的农场,与美国的大农场相比,区别在于规模与参予对象。以家庭成员为主要劳动力就限定了其耕作规模,但它的优势明显,可以减少付酬性用工,这对于劳动力成本越来越高而农产品价格又低的中国,减少付出性成本还是经营农场能否盈利极为重要的一环。而微农场大多不是经营性的,而是趣味、体验、参予为主要功能的嗜好型农业,当然也能为家庭提供一定数额的农产品供应。首先体现在微字,微代表小,如面积小及空间小之意,也体现巧与精,如何用狭小的面积与空间构建类农场似的生产效果,也就是有一定农产品产出。不是放盆花养缸鱼就是农场,它还得有一定额的产出,尽管很微小,但功能缺与农场相似,这是当前微农场较为全面的理解与定义。
2、微农场在未来都市农业发展中的意义与作用
都市农业是农业转型升级与产业提升的一重要分支,它构建起以城市消费中心或者直接家庭消费为主体的最近距离供应的即食农场。从生产到餐桌距离最近,可以即收即食,能确保新鲜度及营养,同时又能把控安全,实现生态健康绿色供给。当前我们把农业定义为石油农业时代,是因为农产品运输距离平均一千公里,得消耗大量的石油能源,又大大增加运输成本,石油价格成为农产品价格的晴雨表。而都市农业可以有效解决安全与成本问题,所以说它是未来农业转型升级的重要方向或者分支。都市农业从广义定义包括近郊农业在内,狭义定义,只包括有城市建筑物的环境。而微农场可以在城市环境游刃有余,在城市任何空间与环境都可以构建农场,以居所为中心,可以利用窗台、阳台、墙壁、建筑外墙、厨房或卫生间一隅、护栏、阳台凌空部份、地下室、室内房间、小庭院、屋顶等。这些无所不在的场所都可以设计成农场,面积空间小,带利用率高而精致,也能高效产业,为家庭提供部份产品。农业生产上所有产品都可以通过科学设计进行生产与获取,鱼肉禽蛋蔬果药花等皆可以经由立体化生态化与循环化设计出一个微生态农场系统。它的意义除了生产基础功能外,科普启智体验观赏养生等功能更是重要的衍生功能。特别是气雾栽培、水气栽培、鱼菜共生、补光栽培、芽苗菜工厂等技术的结合,可以在任何空间任何环境构建微农场,这对于美化城市,提升城市生态文明建设来说都具积极的意义与作用。总有一天,随着不断的发展进步,微农场建设会成为农耕时期家家都有私家菜园一样普及,成为城市居民生态的重要生活生态生产元素,就如家家有电视机冰箱洗衣机一样,成为适普的家居配套生态产品。
垂直耕作模式的鱼菜共生系统 (方寸空间可以一次栽培200多棵叶菜,可日采收6-7棵,又可以收获鱼)
立柱雾培微农场直径0.6米高2.6米波纹管可一次栽培200多棵叶菜 |
一个柜式箱体就是一个小农场(可栽培200多棵蔬菜) |
桶式水气培叶菜 |
桶式水气培番茄 |
地下式补光型雾培微农场可作商用 |
阳台塔式雾培蔬菜 |
阳台桶式水气培果园 |
护栏箱式水气培苦瓜 |
庭院的PVC立柱雾培蔬菜 |
以大口径PVC管作为栽培容器的墙根火龙果 |
用废个组装式衣柜支架改装的鱼菜共生系统 |
立体化管道化水培系统 |
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