土豆(马铃薯）是大众化的一种蔬菜，为地下块茎，它的收获物为短缩茎的变态，利用该特性。在培植时可以对马铃薯的匍匐茎实施阶段培料，以诱导更多地下块茎的发育，因为马铃薯的各种茎都是同源器官，可以在不同的环境表现不同的发育方式，当匍匐茎被疏松基质填埋时，就会从茎节处发育出可膨大的地下块茎，被埋的节数越多，结薯的数量也越多，从而提高单株结薯数量与产量。为了达到茎深埋而不缺氧，可以采用发酵好的秸杆段或者稻草适混有机肥作基质，再用网作为围障确保基质疏松透气，这样不断的培料不断的生长，为单株高产诱导出更多的地下茎。同时单株根系的吸收肥水能力也同样提高，为单株潜力化栽培奠定基础。对于家庭栽培往往空间小，如阳台或庭院一隅，如何实现单株产量最大化，对于家庭园艺来说极为重要。

   可以选高一米的铁丝围网，栽培时培植料三分之一高，把薯块埋播，随着植株长大长高不断进行培料填埋，这种设施透气良好，就是填埋再高也不会缺氧，就如一基质塔，所以也叫围塔栽培，围塔栽培土豆，同样的空间可以是常规数倍甚至数十倍产量，一塔可达数十公斤。而且收获方便，拆开围网即可。网与基质可以重复利用，下次栽培时适添有机肥即可。见下图：

围塔栽培马铃薯

补填埋后匍匐茎节发育的块茎

随着生长不断培料