1【 题 名 】豆腐柴提取果胶的方法
【关 键 词】 豆腐柴 果胶
【 文 摘 】 本发明以豆腐柴叶为原料,经逆流法萃取,醇沉淀或铝盐沉淀或先干燥再醇洗涤 ,分离等得到纯果胶,其产率达20-30%.或以豆腐柴叶为原料,经脱色脱味,干燥,粉碎得营养果胶.本发明工艺简单,成本低,果胶产量高,质量好.
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