气雾栽培
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2017年1月4日 作者: [返回]
问:果树的露天雾培根系能否越冬

    雾培几乎适合所有的植物,不仅仅是如水培只限于常规的蔬菜,对于陆生性强的木本或藤本果树,气雾栽培照常适合。而且果树雾培或水气培还可以在露天无设施的环境下栽培,所以近年我院开发推广的山地农业,就是可以于山坡地进行露天雾培。那么根系在露天环境下,冬季会不会受冻,而且冬季还要不要再行喷雾补水。
    首先果树进行气雾栽培后,它的根构形态发生变化,弱化了骨架根发育,形成大量的不定根根系,植株幼小时根系洁白而且脆嫩,表现为水根或气根的形态,但随着生长,这些根系不断伸长增粗及木质化、木栓化、角质化、厚壁化,出现类似于陆生根的形态,但其末端根系的发育照常为薄壁组织根系,表现为纤细洁白与脆嫩,这种末端的细根就是吸收肥水的功能根,老化的根基本功能为养分贮藏、及支撑与运输功能,在生长季节其吸收功能的发挥全赖末端细根,细根的根尖布满根毛,这些于根尖处向外凸起形成纤毛状的细胞就是根毛,是吸收水份及离子交换摄取矿质肥料的器官。这些根毛细胞,胞液与胞质的渗透压相对较其它部位低,细胞含水量高而且大多为自由水,耐寒与耐冻性差,冰点高。在周年生长中往往寒季这些细根根系将会被冻死,次年从木质化根系部位重新发育形成新的根原基,构建新生的吸收根系统。所以不管是土栽还是气雾培,这些细根根系都将被冻而次年重新发育。而木质化色泽较深的气雾培不定根根系或者土壤培的木质化根系,它含水量低而且于寒季大多处于束缚水状态,细胞器官的含盐、糖或酸等内含物浓度较高,降低了冰点,形成了寒季的抗寒性。
    所以在气雾培果树的露天种植中,如果原该果树具抗寒性,就与土壤栽培一样,不必顾虑会冻死,如果原本不耐寒,就需设施保护,如南果北种。气雾栽培的根系当木质化后,即使根系处于结冻状态,也不会被冻死,次年照常能发育新根,与土壤耕作有同样的特性。这种木质化根系随着季节变化一样会进入休眠状态,在这状态下,根系喷水的目的只是为了保湿,或者供液系统结冰后不行喷雾也不会影响次年生长。

2016年2月24日(果桑)对上年形成的不定根根系进行修剪,切口白点部份为木质化根系

果桑基部木质化根不断加粗,这种根系既使不喷水或者于结冰天气也具抗寒性,冻死的一般为末端细根

至2016年4月9日重新构建起新一年吸收根的根构,所以气雾培果树可以进行人为的根系短截处理,以促进次年新生根的形成,既使不修剪,在露天环境下末端根也同样会死亡更替,采用主动的修剪法反而更利新一生长循环吸收根的重构。

 

 


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