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2016年12月2日 作者:xwz2367609 [返回]
日本山崎草莓专用配方的理论与生产组配换算

    草莓的气雾栽培可以实现立体化清洁化安全生产,是草莓体验采摘园建设的首选项目,雾培草莓采摘园种植效率提高三倍以上,再加上清洁的板面让浆果不沾尘土理方便食用。雾培草莓在品质、果型、综合产量上都比土壤更具优势,发展雾培草莓是解决草莓连作障碍及产业提升的重要技术手段。

    草莓雾培能否成功关键在于营养液管理,当前生产上雾培草莓常发生根系老化变黑腐烂,大多是配方与营养液浓度管理出了问题。为解决该问题,一般移栽前对种苗适作根系修剪与催根处理,移栽后的缓苗期低浓度养液供应,千万不能与其它叶菜瓜果生产那样高浓度供液,得区分管理。以下就配方与浓度管理作重点介绍。

    草莓无土栽培可使用日本园试通用配方、山崎草莓配方及华南农业大学果菜配方。三种配方中除园试配方在种植过程中pH有所升高(不超过80)外,其余两种pH均较稳定。

1、  草莓山崎专用配方摩尔浓度比配(mmol/L):

NH4+--NNO3---NPKCaMgS=0.5—7—0.5—3.0—1.0—0.5—0.5

2、  换算成元素的质量比配(mg/L

NH4+--NNO3---NPKCaMgS= 7.0-- 98.1-- 15.5-- 117.3—40.1—12.2—16

3、  换算成化合物组配的理论操作配方(mg/100L

EC值为0.6ms/cm

4、  根据当地水质计算成生产配方

水质检测指标(mg/L):镁(0.24\铁(0.09\钙(1.37\钾(1.35)总硬度为4.4,PH值为6.68

根据水质指标计算适合当地水质的生产配方

EC值为0.6ms/cm

为了让草莓品质更佳除了调整后期EC值浓度外,还可以调整成以下配方(理论配方与生产配方)

美国草莓栽培的理论配方

按上述水质计算的生产配方(美国配方、EC值为1.4ms/cm

    草莓根系耐盐性较弱,营养液浓度过高会加速根系老化,造成植株早衰。一般在开花前控制较低浓度,开花以后浓度逐渐增高。由于不同品种耐盐性不同,营养液浓度的确定可根据品种不同有所差异。下表为不同品种草莓在不同生长发育阶段适宜的营养液浓度。

下表为草莓不同品种群营养液浓度管理

品种群

营养液管理浓度(ms/cm

定植初期一周

定植后二周

初花期

挂果期

A群:宝交早生、丰香、春香等

0.4

0.8-1

1.2

1.6-1.8

B群:丽红、明宝等

0.8

1.2-1.6

1.8

2.0-2.4

水培草莓设施条件下,在栽培早期,可通过EC测定来确定和调节营养液浓度。但草莓生长期长达8个月,栽培后期由于草莓根系腐烂及其产生的分泌物,使营养液浓度发生变化,EC已不能准确反映营养液中养分浓度,应通过化学分析测定氮、磷、钾、钙等主要营养元素的含量并进行调整。或进行彻底清洗换液,但雾培草莓,因总养液量小,配液换液间隔时间短,相对养液成份与比例较为稳定,波动小,对草莓生长影响较小,比水培更利于生长。

草莓生长发育最适pH5565,但在pH5075范围内均可正常生长,一般不必调整。如果超出范围,可用稀酸或稀碱进行调整。

草莓营养液栽培容易出现缺钙和缺硼现象,表现为畸形花和叶枯症状。特别是花芽分化期缺硼极易导致畸形花。除及时调节营养液中钙、镁浓度外,也可进行叶面喷硼肥。

对种苗进行修根与催根处理有利于移栽缓苗成活

移栽缓苗期

开花挂果期

成熟采摘期

提示:草莓定植初期低养液浓度有利于根系发育植株生长,而且可以增加氮源中氨氮的用量,以25-30%为宜,苗期的草莓对氨氮吸收效率更高。

 

 

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