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2014年4月5日 作者:xwz2367609 [返回]
133平方米室内芽苗菜智能化雾培工厂设计

基地属性
   基地为一厂房改造,厂房长为23.6米,宽为11.47米,厂房的一半空间用于芽苗菜生产,芽苗生产区宽为11.47米,长为11.57米,占地约133平方米;厂房四周设通风窗,出入口大门于长边中段位置。
内部设计
    为了适合各种类型芽苗菜生产,以及产量更高品质更好,栽培模式全部采用气雾栽培法;设施设计上分为大种子类型生产区与小种子类型生产区,大种子类型用于不需补充营养的豆类与花生,小种子类型区适合萝卜苗、香椿、空心菜、苜蓿等;大种子类型利用种子自身贮藏的营养转换,所以栽培时只需弥雾清水即可;而小种子类型自身贮藏营养少需另行补光栽培与养液供给,以提高品质与产量。
   所以在设计模式上,小种子类型采用X架塔式栽培,大种子类型采用层架式槽式栽培;X架栽培可以减少补光灯数量,而且架式建造简单,采用组件安装即可;按厂房实际情况,X架可布设三组,每组长为11米,组塔间留出宽0.7米过道;X加由下层正三角与上层倒三角组装而成,下层正三角底宽为1.1米斜面为1.2米,上层倒三角为边长1.2米等边三角形;生产时下层正三角腰处用于托盘斜扣栽培,上层倒三角,采用宽0.6米的扣板装修建成V槽,苗盘平放扣置于V槽上栽培;生产时采用二段栽培法,即催芽培根阶段,把托盘放于塔内,种子全面弥雾淋水,催根出根后,再转移至塔架斜面及V槽上,进行只喷根的绿化栽培。小种子类型因种子贮藏营养少,需外源补光促进光合作用,及矿质营养补充加快苗的生长发育,让子叶更为硕大,及苗生产更旺;补光灯均匀架设于上层倒三角的底边横杆上;每组X架架设二排补光灯,三组塔架共需补光灯60根;通过立体设计,三组X架共创有效栽培表面积为(下层1.2X2X11X3)+(0.6X11X3上层V槽)= 99平方米,按照每平方米扣置6个苗盘计,可一次性放置绿化栽培的苗盘594个;小种子苗菜通常生产周期平均为10天,其中绿化栽培时间大致5天计,该区可以日采收苗菜118盘;种子催芽可以只于塔内空间完成,可以叠盘放置,占用空间小。
 

塔内催芽,塔外绿化

斜扣于塔架两侧

下层斜扣,上层平放


   大种子类型的生产传统方式,是整个周期全盘带苗都喷水,这样会导致更多的病害与腐烂,采用两段式栽培的方式,早期催芽全盘种子喷淋,出芽与根后,再扣置于槽上,只喷根不喷苗,使病害与腐烂得以有效控制;大种子芽苗菜生产无需补光与营养,所以栽培设施的设计以层架式结合每层另设种植槽的方式建造,只需槽底安装弥雾管进行槽内弥雾即可,层架式每层层高为60厘米,种植槽用扣板装修建设,建成高0.3米的种植槽,因架宽为1.2米所以建成槽后为了方便苗盘扣置,于槽中间增加一挡板,隔成宽0.6米的双线种植槽;这样生产时,催芽把苗盘放于槽底,出芽生根后,苗盘转型扣置卡于槽上,平放排列,这样装于槽底的弥雾系统,对槽内的苗盘进行催根生产,对槽上扣置的苗盘进行喷根雾培,后期苗叶不着水,大大减少了病害与腐烂。共建高2.4米,长11米的层架3组,架间留出宽0.6米的操作道;宽1.2米的层架于种植槽内铺设二道弥雾管即可,由于大种子类型无需安装补光灯,槽上方留出0.3米空间即可满足苗生长所需,所以这种层架与普通层架相比,种植面积提高了一倍,四层的层架相当于传统创造了八层的生产效率。共创有效栽培表面积为1.2X11X4X3=158.4平方米,这样可一次摆放苗盘数量为950盘,另外因采用二段栽培法,搁置槽上栽培的时间平均约为3天,这样大种子类型区可日采收苗菜316盘。

槽底催芽,槽上根雾培供应养分

层架培育大种子芽苗菜,塔架为小种子芽苗菜

大种子类型采用层架式雾培


   通过二区科学设计,该工厂至少日生产苗菜118+316=434盘,以每盘净菜至少0.5公斤计,可至少日产芽苗菜217公斤。

建成效果

大种子类芽苗菜的层架式雾培

小种子类型芽苗菜的塔架式雾培

投资估算

设计动画链接:

http://v.youku.com/v_show/id_XNjIzMjAzMDA4.html?from=s1.8-1-1.2

 

 

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