气雾栽培
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2019年1月2日 作者:xwz2367609 [返回]
气雾培蔬果作物对温度三基点的要求

    为了气雾蔬果工厂发挥最佳的生产与生长效率,在栽培的品种选择上必须按照温室设施的人工气候环境条件进行相应的不同季节的品种选择,当然温室调控条件好的设施,可以有更宽泛选择余地,如有营养液致冷或加温条件的,可以进行反季生产,但大多数温室设施在品种选择上都受作物的三基点影响。
    不同作物都有各自要求的温度“三基点”,即最低温度、最适温度和最高温度。园艺作物对三基点的要求一般与其原产地关系密切,原产温带的,生长基点温度较低.一般在10℃左有开始生长,起源于亚热带的在15一16℃时开始生长,起源于热带的要求温度更高。因此,根据对温度的要求不问,蔬菜作物可分为耐寒性、半耐寒性和不耐寒性等五类。
    1、耐寒性多年生宿根蔬菜  这一类蔬菜如金针菜、芦笋、韭菜、草石蚕、辣根、牛蒡、地环等.能耐-20—-30℃低温.冬季地上部茎叶枯死,但地下部根却冻不死,第二年春天解冻后又能重新发芽生长。在大棚里栽培,早春棚内温度达到5℃,新芽就会长出来。
    2.耐寒性蔬菜主要有葱、蒜、菠菜、油菜、香菜等,能耐长时间-1—-2℃低温,短期-10~-12℃低温也冻不死,12~18℃产量最高,叶子长得很快,品质好,但不耐高温,40℃以上高温就晒死了。因此,这类蔬菜在温室里冬春季节都能种植,并且还省燃料,只要温室保温好,烧一些火就能种植。在大棚中早春和晚秋都能种植,是节省能源的蔬菜。
    3.半耐寒性蔬菜这类蔬菜有萝卜、胡萝卜、蚕豆、芹菜、莴苣、豌豆、结球大白菜、甘蓝、大白菜、花椰菜等,能耐短时期-1~-2℃低温,在17~20℃产量最高,超过20℃产量开始下降,30℃以上高温严重减产。这一类蔬菜可根据市场需要,早春和晚秋利用温室和大棚均可栽培。
    4.喜温蔬菜这类蔬菜有番茄、茄子、辣椒、苦瓜、黄瓜、豆角等,这类蔬菜不耐轻霜,0℃就会冻死,20~30℃温暖条件下产量最高,10~15℃以下授粉不良造成落花落果,高温达到40℃生长就会停止。在温室大棚中栽培这类蔬菜,一定要防止低温冻害。
    5.耐热蔬菜这类蔬菜有西瓜、甜瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、豇豆、刀豆等,在25~30℃果实发育快,产量高,40℃高温仍然能正常生长,15℃以下影响开花结果,10℃以下停止生长,0~1℃就会冻死。在大棚温室中种植这类蔬菜,适宜的季节是从5~9月,早春和晚秋要注意保温。
    设施栽培应根据不同园艺作物对温度三基点的要求,尽可能使温度处在生育适温内,即适温持续时间越长,生长发育越好,有利于优质、高产(图3—4)。露地栽培适温持续时间受季节和天气状况的影响,设施栽培则可以人为调控。

 
    但是,由于各种作物的起源和栽培驯化程度的不同,以及同一种类作物的人工选择方向(选种和育种方向)和生育阶段的不同,使其“温度三基点”不尽相同。例如,从蔬菜种类来看(表3—3、表3—4),韭菜、芹菜、蒜苗、菠菜等蔬菜喜冷凉气候,较耐低温,白天生育适温在20℃左右,能耐0℃左右低温,甚至忍耐短时间一3~一5℃低温;而瓜类和茄果类等蔬菜喜温暖气候,不耐低温,白天生育适温在25℃左右,短时间霜冻就会造成极大的危害。从蔬菜作物的生育阶段看,种子发芽阶段最适温较高;而幼苗阶段虽然适温范围广,但一般最适温度较发芽阶段低;开花结果阶段不仅要求温度较高,而且有些果菜类蔬菜对温度要求还很严格,温度过低或过高均会导致生育不良或落花或落果。


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