在气雾栽培的生产应用过程中，硬件设施的标准化是成功栽培的基础，但在管理上，关键技术在于营养液配方的选择与调控，以及栽培过程中营养液EC及PH值的调整；栽培过程中营养液PH值的变化是因为根系对离子吸收的选择性、不平衡性及配制营养液化合物的生理性酸碱度不同造成。

    根系对于营养液PH值的耐性一般在PH值4-9之间，但也有些特别耐酸或碱的作物除外，如空心菜在PH值3时仍生长良好；PH值除了对根系的直接伤害外，间接影响是导致植物缺素症的发生，导致植物生长的生理障碍；当PH值>7时，会出现P、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、B的有效性降低，其中，Fe特别敏感；当PH值<5时，因H⁺浓度升高导致对Ca²⁺吸收的拮抗，出现缺钙症；所以在栽培过程中除了一些特别嗜酸或嗜碱的植物外，一般PH值控制在5.5-6.5之间。PH值在适宜范围内，化合物的溶解及离子化程度高，当PH值在7以上时，Fe离子易与OH根离子结合形成Fe(OH)₃而沉淀；当PH值4.5以下时，容易出现Ca、Mg、K的沉淀，这与红黄壤地区，容易出现镁与钾的缺素症类似。PH值超出4-9的极限范围，则会出现根系细胞膜的破坏，细胞液中的K⁺与H⁺易被浸出，构成对根系的直接伤害。

    缓冲PH值的变化与以下因子有关，在硬件上与营养液池的大小相关，营养液池越大，单株作物的养液占比大，PH值变化相对缓慢；与营养液配制的频率相关，配制频率大更换勤，变化也相对缓慢；针对PH值的变化，如果在栽培过程中可以采用调酸调碱法解决，但这是治标方法，要治本必须针对原水水质及作物的种类，选择适宜的配方，并且按水质特性，通过适当的生理酸性盐或生理碱性盐的适宜比例配入来稳定PH值的变化。

PH值7.8情况下出现的缺素症（缺铁症）

茄子的缺铁症

缺铁症状叶脉保持绿色，叶肉黄化