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2015年2月8日 作者:xwz2367609 [返回]
食材溯源:雾培蔬菜工厂(视频)——长在墙上的菜园子

  

食材溯源 雾培蔬菜工厂——长在墙上的菜园子-新闻-老友网-南宁网络电视台
http://www.nntv.cn/v/ds/h/news/2014-12-13/1418433151681.shtml 

   气雾栽培是目前在园艺生产与研究上都是最具开发潜力与前景的技术,是以前任何一种栽培模式所不能比拟的,可以大幅度地提高生产的质量与数量,大大减少人力、肥料、水及农药的投入,特别是温室栽培气雾培具有更低的电能消耗量,是未来温室栽培的一个主要发展项目与高效农业技术。现把气雾栽培的几大优势总结如下: 
1、可向空间发展而大大增加耕地的数量与面积,因气雾栽培较易实现立体式垂直化栽培,大大提高栽培植物的覆盖面积,使温室利用率提高数倍。(图为塔形雾培生产叶菜,建于北京军区)
2、气雾栽培也是一种最为节水的栽培模式,特适合水资源缺乏的环境下发展气雾培生产,如在沙漠,孤岛等淡水资源匮乏的地区发展农业。它的节水效率可达90%,也就是说只需土壤栽培的1/10用水量,就可完成相同生物量的增长。如温室土壤栽培番茄,每形成一公斤番茄需要200公斤水,就是采用水培也需消耗170公斤左右的水,而采用气雾栽培则只需6-10公斤的水,它是节水农业是水资源利用率最高的生产技术,这与它的闭环循环式的供液生产有关。
3、虫害的控制可减少75%以上,如果进行空间严密的防虫网隔绝,可以做到无虫化的免农药生产,这样比土壤栽培更省农药,大大降低农资成本。可以生产出近乎完美的免农药安全食品,是蔬菜的最高标准。
4、可以无需甲溴基的土壤消毒,对环境的污染可以有效控制,也可减少它造成对臭氧层之破坏,这是当前连作障碍所采取措施后形成对环境的破坏,气雾培技术可以得以杜绝应用。
5、气雾培的营养液在一个严密的闭锁型循环系统中完成养分与水分的供给,可以实现零外排,做到可持续不污染环境的效果。
6、根部完全悬挂于空中栽培,不需传统土壤为媒介的耕作,没有任何水土流失之提忧。解决当前农耕土壤流失影响生态的严重问题。 (图为拱型雾培栽培樱桃番茄,建于解放军总后勤部)
7、生产者,可以进行悠闲自在的省力化种植,与其说生产更贴切地说是类似于生活的一种生产活动,在一个温湿度适宜且,有清新空气与绿色生命植物相伴,是赏心悦目休闲型的农业生产模式。从业者在一个洁净、健康、环境下生产,人们只需稍微掌握控制计算机操作及流程化的简易生产工艺就可,就是你一点不懂农业技术的门外汉,也可以轻松地进行管理与操作,是一种适合城区人发展的新农业模式。
8、气雾栽培可以对所有的园艺植物采取相同的种植制度,甚至木本的经济树种与水生植物、藤本植物等皆可以运用气雾栽培技术得以统一。根本不需考虑如土壤栽培所存在的适应性问题。
9、气雾栽培具有减少栽培植物及叶菜类硝酸盐含量,特别是如莴巨、苦苣、菠菜、菊苣等,常因硝酸盐超标而影响安全性,因硝酸盐的过度积累是造成人体癌证多发的主要因素,而气雾培生产的叶菜可以让硝酸盐降低到安全范围,这是传统有机栽培、与近代的化肥栽培及水培所难以实现的。 (图为鸟巢型的塔架雾培蔬菜工厂,建于中国人民解放军总政治部沙河培训基地)
采用气雾培生产线进行蔬菜生产,可以实现无废料废物废液的零外排,是一种完全可持续的永久性农业生产方式,所以它必将在未来农业生产中成为一项蓬勃发展的农业新技术,更是未来保护地栽培及实现垂直农业发展的主要新技术与新项目。

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