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2006年6月26日 作者:zxf [返回]
蓝色妖姬加工

        在蓝色妖姬加工过程中我们应注意以下几个方面:

    一, 取材时间最好在早上八九点钟,这个时间段植物生长最旺盛时期,也是生长素含量较高时期,更有利于新陈代谢,蒸腾拉力,提水作用。
    二, 选材时最好不要带病技条,一般取于枝杆粗大挺直的,没有病叶和蓓蕾发育成熟尚未开放的花朵,含苞欲放形。取材过早,发育不成熟,营养积累不足,不利于加工,造成蓓蕾不开放或花朵小,还会出现弯头现象,严重影响后期加工质量。
    三, 鲜切花采收后隔断了花枝和母体植株之间的联系,但仍保持着特定的生理体系,花瓣内部便发生一系列生理变化,蛋白质,核酸和磷脂大分子生命物质和结构物质逐渐降解,失去其原有的生命功能;催熟激素乙烯迅速增加,加速了花瓣的衰老;质膜流动性降低,透性增加,最后导致细胞解体死亡,外观上表现为花瓣枯萎,脱落,影响鲜切花枯萎因素很多,如;鲜花采收后水分代谢受到破坏,使花枝水分蒸腾量大于吸水量,导致花朵萎蔫,溶液及花茎中微生物大量繁殖,其代谢产物会堵塞花茎输导组织,影响水分吸收,这些因素都加速切花的凋萎。因此;在有条件地区,离母体材料不宜过长,剪取技条后用酒精进行材料消毒,防治细菌进入导管堵塞输导组织,最好在两小时之内放到生产设备进行加工。以下的玫瑰花是我们直接从母体中剪取下来放到设备中,再开起自动控制系统,控制(温,光,气,热)只要十七八个小时就可以完成整个吸收过程。

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