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2017年1月22日 作者:xwz2367609 [返回]
冬季营养液加温对气雾培油菜产量及品质的影响

    气雾培栽培对作物根域环境肥水气的调控达到了最优化,从而激发其生长潜能,实现快速的生长发育。但悬空的根系在气候及温室环境非适宜的条件下,空气中的根系受外界温度影响波动较大。如果适合当结根域环境温度的调节,将会进一步优化根域环境,达到良好的效果,如夏季养液制冷可以解决高温造成的根伤害及衰老或休眠,通过养液温度致冷以降低根域温度,实现夏日种植寒季凉爽型蔬菜的效果,缓减高温逼熟而使产量锐减的问题。那么寒季实施根域环境加温或者间接的养液加温,让其达到较为理想的根域温度环境,其所产生的生理生长促进效果明显,如气雾培油菜,对养液温度进行阶段性加温,于光合作用效率最高的10:00-14:00(冬季)进行养液温度的电热线加温,把液温稳定调控于(21±1)℃。通过阶段性加温,实现寒季液温的稳定化减少波动及低温胁迫,以下是加温后形成的日液温变化曲线。

 

    通过养液加温产生如下的生理生长变化。

1、不同温度营养液对油菜叶片的叶绿素 SPAD 值产生影响,其中不加温处理的油菜叶绿素SPAD 值为 24.31,加温处理的叶绿素 SPAD 值为 30.06,与 T1(不加温) 相比,通过加温处理的 T2(加温) 的叶绿素含量增加了23.65%。说明通过根际加温可以影响叶片中叶绿素含量、气孔阻力及内部酶活性等多种途径影响植物叶片的光合作用。

2、不同温度营养液处理对油菜叶片抗氧化系统酶活性的影响 低温逆境条件不仅会提高细胞活性氧水平,同时也可诱发植物防御体系的建立,从而避免或减轻活性氧对植物的伤害。SODCAT 协调作用,共同组成植物主要的保护酶,清除植物体内 ROS,提高植物对胁迫的适应性。SOD 活性不加温处理 T1 362.43U·g-1,加温处理 T2 435.47U·g-1T2 T1 略有增加,但两者之间无显著性差异,CAT 活性不加温处理 T1 14.48m U·g-1·min-1,加温处理 T2 18.88m U·g-1·min-1T2 T1 增加 30.39%T1 T2 之间存在显著性差异。

3、不同温度营养液处理对油菜生长指标和产量指标的影响  实验表明,加温处理(T2)和不加温处理(T1)的油菜在株高、地上部鲜物质重、地下部鲜物质重、地上部干物质重、地下部干物质重等方面均存在显著性差异,其中,油菜株高 T2 T1 增加了 30.96%;经过加温处理的油菜数略有增加,但差异不显著。产量在油菜生产过程是衡量生产效益的重要指标,加温处理的油菜地上部,地下部鲜重分别增加了 85.34% 232.61%;地上部、地下部干物质重分别增加了 81.74% 141.93%,试验说明,根际加温方式可以促进油菜的生长,同时显著提高了油菜的产量。

4、不同温度营养液处理对油菜品质指标的影响  油菜中的维生素 C 含量是叶片中重要抗氧化剂和营养成分,维生素 C 含量是衡量叶菜品质优劣的重要指标。加温处理对油菜叶片中的维生素 C 含量产生影响,不加温处理 T1 的维生素 C 含量为0.54mg·g-1,加温处理 T2 0.88mg·g-1T2 T1 增加 38.64%T1 T2 之间存在显著差异。在生产中,蔬菜的增产对氮素肥料的依赖程度很大,增加氮肥用量能够提高蔬菜的产量,但由于蔬菜是富集硝酸盐的植物性食品,过量的氮素对人体会产生不利的影响。我国对蔬菜中硝酸盐的限量标准:叶菜类≤3000mg·kg1FW(GB1998-2003),不加温处理的硝酸盐含量为 647.91mg·kg-1,而不加温处理为 587.69mg·kg-1T2 T1 略有降低,但两者之间无显著差异,通过根际加温处理,一定程度上可以改善油菜的品质,增加油菜叶片中的维生素 C含量,同时减低硝酸盐含量。

    根际温度对植物生长的影响是一个非常复杂的生理生化过程,根际温度首先影响植物一系列生理生化代谢,如根系的吸收功能、运输功能、激素代谢等,最终反映到对其生长发育的影响。

根域加温的油菜生长效果

 

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