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2016年5月16日 作者:xwz2367609 [返回]
160亩山地水气培蔬果园的设计规划

前言
    果树的水气栽培是未来果树产业技术革新的重要方向与趋势,通过水气培技术可以大大降低果园管理成本,并且让果树管理由经验管理走向标准的相对可控制生产。特别是在生产用工上,可以减少中耕除草施肥灌溉工作,节省日常果园管理70%的劳动力。另外肥水采用管道化养液供给后,可以实现精准化养分管理,让果树摄取的养分更为齐全,树势管理更为均衡,有利于优质丰产果树的培育。
    果树的水气栽培我院研究近十多年时间,几乎适合所有果树种类的驯化种植。在水气环境下果树根系根构发生适应性变化,由骨架式陆生根变为不定根式的气雾根系,吸收效率提高,使果树生长发育加快,提前开花与挂果。另外水气培根系无土壤基质,轻巧而方便搬移,利用该特性可以实施果树成熟期的移动采摘,可以把挂果的树熟期搬移至城市广场或空旷地带,任市民采摘后搬回农场培育,这种方式可以大大提升果品的附加值,是未来果树采摘的一种重要模式。果树采用水气培后密度可调整,早期可以高度密植,后期再行扩大移植,减少管理用工。比如百亩果园的开发,传统开发得一次性平整梯田开挖施肥小苗定植,而水气培可以先改造十亩进行精细集中管理,随着树体扩大渐渐稀株移植,大大减少开发及管理用工的投入。
    果树水气栽培可以实现一些高需冷量品种的热带亚热带栽培,利用可搬移优势,可以于休眠期进行人工致冷破眠,通过冷库调控满足品种需冷量,即花芽形成后即行人工休眠,模拟0-7度的环境,让树体获得充足的需冷量,休眠结束后再移回至气雾种植园。采用该方式可以在热带地区或亚热带地区种植苹果、大樱桃等高需冷量果树品种。另外也可以结合冷库休眠技术,实行促进与延后种植,让果树提前成熟或者延后于正常采摘期,实现果品附加值的提升。
水气培果园的建设还归避了土质与肥力的制限,可以在任何地方开发果园,荒破盐碱孤岛等非耕作区皆可以种植,大大拓展了可耕空间。另外水气培果园还可以结合原生态植草技术,因根系独立不与其它植被争肥水,所以可以利用原生态植物的生态屏障作用,与植物之间的相生相克机理减少病虫危害,实现无害化安全生产。
基地概况
    该基地为丘林缓坡地,总面积160亩,其中部份为原生态林地,部份为平缓的适耕梯田。基地交通便利,四周零星布设众多水体,小气候环境优越,而且离城区较近,适合都市农业及采摘园发展建设。本农场重点定位大樱桃的南方种植,实现高附加值的商业效果。拟计划一期建设开发50亩大樱桃水气培果园,并完成办公冷库等附助设施建设,为了实现基地的长短结合产业互补优势,一期开发部份投入省的山地立柱式雾培蔬菜项目,可以建成活体蔬菜采摘园,吸引人气与增时早期农场效益,也可以采用开心农场的方式家庭租赁与从筹方式经营。以下为基地卫星图:

效果图1

效果图2

效果图3

设计元素
    依据现代农业基地园林化景观化艺术化的设计原则,该采摘园在生产元素设计同时,融合现代景观,包括建筑风格采用生态设计手法与造景技术,以下就该基地的设计元素作详细说明。
    办公与冷库区
    办公室采用扇形生态设计风格,远处观望犹如一把巨大的中国扇。办公室表面全面绿植花卉覆盖,打造壮观的生态效果,采用生态建筑手法一不减少耕地,二不破坏耕地,三提高观赏性与独特性,四可以归避建筑相关法规的制限。是当前农业基地规划设计及建筑的重要手法。冷库同样采用生态建筑手法,建成地下式风格,采用人工隧道的喷浆技术,再结合覆土绿植技术,把冷库建成冬暖夏凉的生态建筑物,既节能又美观,同时也归避建筑制限。
     该扇形生态建筑外弧长为33米,内弧长为12.6米,纵深长为16.5米,顶高为9米,总有效占地380平方米。庇所建筑顶高为9米,长弧面为阳光板垂立面,并于立面处全部进行立体化层式管道雾培绿化。扇形的斜坡进行水泥喷浆并配以绿植,扇斜坡面留一心形透光天井。沿长弧线建深5-7米的环式排房,房为二层楼设计,一楼用于办公,二楼住宿。具体见下图:

    用于休眠致冷的库房采用环形隧道的喷浆生态建筑,环形隧道内径为10米,外径为27.14米,环形隧道跨度为8.6米,顶高为4.3米,环形隧道内空间有效面积为500平方米,隧道硬体采用网架结构结合喷浆技术构建,建成后表面覆土回填,并进行植树种草,建地类地下式冷库,以达到节能低碳的效果。环形隧道冷库顶处均匀开设透光孔与通风口。具体见下图:

山地蔬菜森林区
    蔬菜森林是立柱式露天雾培的一种,可以在不破坏原生态的前提下进行立柱安装及生产。是当前投资省且适合山地原生态开发的新型雾培蔬果种植模式,该区位于入口一侧面积为13亩,全部采用立柱雾培,立柱直径为1.2米,高为3米。栽培柱按照间距3.5米布设,该区共可布设雾培柱735根,按照每根栽培柱有效种植表面积10.8平方米,总计可创有效叶菜栽培表面积为7938平方米,可一次性栽培叶菜(按照株行距0.1X0.15m计)529200株,以年至少生产十批计,可日采收叶菜14700棵,以每10-20棵一公斤的小型叶菜计,可日收获叶菜0.735—1.47吨。栽培柱顶处也可以用于瓜果种植或者果树等经济树种栽培。立柱式露天雾培投资省见效快,作为短平快项目解决果园早期无收入的资金问题。见图:


大樱桃水气培耕作区
    大樱桃的栽培有多种模式,对于地势平坦地块主要采用沟槽式气雾栽培,一般坡度较陡的山坡地可以采用开洞铺膜或者埋桶种植,也可以采用鱼鳞沟的方式布局。该农场地块平坦,选择沟槽式水气培,对于示范核心区或以砖砌槽的方式,对于大面积生产区可直接开沟筑槽铺防水布的低成本模式。该基地首期建设面积约为50亩,可以先建设10亩标准基地进行集中管理,待全部建设好,苗长大后慢慢稀植培育。
    首期建设的50亩地块分为三大区块,其中一区块主要用于促成栽培,一区块用于普通熟期种植,另一区块作为延后栽培,促进栽培区(早熟品种)可以提前进入冷库利用广东冬季无低温的优势提前于北方大樱桃上市,普通栽培区(中熟品种)熟期与常规相同,延后区(晚熟品种)即休眠时延后出库,等市面大樱桃销罄后上市。避开大樱桃峰期是实现高效种植的关键,通过冷库的人工休眠调控,有效解决熟期的调节问题,使樱桃效益倍增。
    一区面积为12136平方米,折面积18亩,用于早期品种的促成栽培,二区面积为15261平方米,折23亩,主要用于中熟品的的应季上市,三区面积为7808平方米,折11.7亩,主要用于晚熟品种的延后种植。

 

    基地开发首期拟建设约10亩左右的水气培集中培育区,即首期可以开发三区,先进行树苗的集中培育,随着基地建设推进及树体的生长,慢慢推进二区与一区种植。一期10亩示范区采用砖砌的槽式雾培,槽宽为0.8米深为0.6米,按照间距2米开设砖砌种植槽,即每亩栽培线总长为333米,10亩地开设种植槽线总长为3330米。见图:

基地门墩及公厕
    基地入口处设生态门墩,由两座世博轴式钢构树联体而成,其座直径为6米占地约28平方米,高为3米,采用喷浆建筑建成基地控制室或者管理房与办公室,伞形展开直径为14.4米,高6米,占地面积为126.8平方米。两座钢构树伞形处连体处理,形成门拱,门拱基座之间通道跨距为5米。钢构树基座喷浆房顶处一周设管道化水气培,用于果树种植,果树枝蔓花果绑缚于展开的伞形网架,形成伞形的树篱式种植,构建外观壮美的钢构巨树,创造绿荫营造景观同时基座喷浆后可建成门卫与售票办公等用途。

投资估算
     第一期拟建设的项目:1、10亩标准化水气培大樱桃示范园(集中培育区);2、5亩露天立柱式雾培蔬菜森林;3、基地钢构树门墩、500平方米地下式隧道型冷库、380平方米生态办公楼、公厕及长廊。以下就上述项目进行投资估算。

动画链接:

http://v.youku.com/v_show/id_XMTU3Mjg2MjkxNg==.html

 


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