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2005年10月20日 作者:ctnyzn [返回]
摘叶的生理作用

   为了实现桃树当年栽培当年丰产的技术指标,其中关键的一项技术就是适时摘叶,大多落叶果树,在低温来临前的早冬,就会以落叶停止生长的方式来抵御严寒的冬季进入植株休眠,这是植物在长期进化过程中形成的一种对外界生态适应的行为,但也并不是说生长发育所必须的,如果采用人工调控技术,也能够做到冬季不休眠,在温室内直接开花结果进入下一轮的生长发育,这样就可以使桃等落叶果树的生长发育进程大大提前,无需经过冬季休眠与低温刺激,就可进行正常的开花结果,达到反季栽培超早熟栽培的目的.

   在常规传统的温室大棚果树栽培中,常遇到的一个问题就是打破落叶果树的冬季休眠,而落叶果树休眠的打破必须要有低于7度的寒冷积累,否则即使实施大棚加温也不能让其正常萌芽开花结果,会出现芽鳞脱落,迟迟不能萌芽,或萌芽开花不整齐的休眠不足现象,这就为生产管理带来了极大的不便,也是南方地区大棚桃栽培不能提前至更早成熟的低温局限,因为南方地区冬季气温高,桃等落叶果树完成低温积累的时间过长,一般在自然环境下于2月底3月初才满足一些早熟品种的需冷量,这就不得不延迟温室加温的时间,从而就延缓了成熟期,而在北方地区,入冬早且低温量充足,能于1月份完成需冷量解除休眠,所以北方温室栽培的落叶果树可于1月份实施加温,这样就有希望在4-5月份成熟上市,比南方的大棚桃要提前一个月上市,反季栽培的经济效益特别明显.这是南方地区桃及其它落叶果树栽培的最大气候局限.

   针对南方的气候及果树的生理特性,可以采用摘叶的方法来解决这种因休眠所带来的不利因素,落叶果树的落叶休眠是对环境的一种适应,是在进化过程中形成的一种本能,但如果采用人工调控的方法,可以使这种本能给予打破.就是摘叶抑制休眠技术,首先,让我们对桃的落叶及休眠生理有所了解,桃树的落叶行为,是在天气变凉,日照变短的情况下,激发了植株内产生乙烯信号激素,这种信号激素告诉了植株,外界的气候变化将不利于自已的生长,于是体内就会诱导出大量的脱落酸,而这种脱落酸就会促发叶片的脱落,生长的停止,芽的休眠,并且这些脱落酸在树体里面以叶片含量最多,而且大多数是由叶片产生,在掉落前,叶片会本能地把自身的营养物质与激素回流传导至枝芽及根内,这样就会导至芽内有大量的脱落酸含量,从而起到了强的抑制作用,使芽处于休眠状态,以避过严寒冬季可能造成的危害.这些生理过程是植物在长期进化过程中所驯化出来的一种本能.那么在温室环境下,植物也会延续这种本能,所以必须人为地进行调控,就是入冬前,叶片还未掉落时,就人为的摘除,以阻截叶内脱落酸等抑制芽休眠物质的回流,另外,就是创造适合的温湿光气环境,让植株进入下一轮的生长开花与发育,这样就实现了桃树非休眠超早熟栽培的技术目的.但是桃等落叶果树,它们的花芽分化期大多是在高温的夏季开始,变凉的早秋完成,这样,我们摘叶的时间就要在秋季或早冬进行,因此时,芽已完成了花芽的完全分化,有完整的雄蕊与胚珠,这样开花后就会有较高的座果率,如果摘叶过迟,待到自然落叶开始时或已落叶,那么,芽内就已积累了大量的脱落酸,这时即使在温室内给它适宜的温光条件,芽也不会萌芽了,因为脱落酸的存在会抑制芽的萌发,而脱落酸物质的分解是需要低温条件下,最好是0-7度的范围内,在这种环境下分解最快,所以大多落叶果树一旦进入自然落叶,只有等它低温刺激解除休眠后才能实施加温,这样就使发育期明显地往后推迟了,就影响反季栽培的成熟期提前量.大多早熟桃树的低温需求在500-800小时之间,也就是要需近2个月的低温天气才能自然解除休眠,这就为在南方暖冬气候环境下,落叶果树的提前打破休眠带来了技术瓶颈,而采用摘叶法,花芽内没有脱落酸的回流积累,就无需低温打破休眠的过程,就可以直接进行加温,促进桃等落叶果树早萌芽早开花早上市,一般南方地区以10底摘叶为好,些时摘叶可以让盛花期调节至12月中旬,成熟期恰值春节,大大提高了反季栽培的经济效益.也是实现栽后10个月即上市的超早熟超丰产的技术目标.

    摘叶方法有人工法与化学落叶法,在面积不大时可采用手工摘叶,这样不必考虑化学可能带来的药害,面积大时可采用其高浓度的尿素叶面喷施处理,一般以10%为佳,通常处理后3天就落叶.

    通过上述的分析,应该知道摘叶的重要性与技术操作了吧,它是实现当年栽当年丰产早产所必须采取的关键技术环节,其它的落叶果树以同样的道理与操作进行,一个是要调节花芽分化进程,尽量让花芽分化提前,另一个就是要适时进行摘叶处理,还有就是灵活掌握摘叶方法,按上述实施,肯定使你的草地果园淡季上市,效益倍增.

摘叶

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