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2006年8月15日 作者:zxf [返回]
电场对葵花子的影响

向日葵(又名名葵花,转日莲)

菊科向日葵属,原产北美,喜温暖,要求阳光充足,耐旱,耐瘠薄, 盐碱地也能生长,向日葵为鲁,

玻利维亚,俄罗斯国花。

1年生草本,高13。茎直立,粗壮,圆形多棱角,被白色粗硬毛。叶通常互生,心状卵形或卵圆形,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄。头状花序,极大,直径1030厘米,单生于茎顶或枝端,常下倾。总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,花序边缘生黄色的舌状花,不结实。花序中部为两性的管状花,棕色或紫色,结实。瘦果,倒卵形或卵状长圆形,稍扁压,果皮木质化,灰色或黑色,俗称葵花子。

葵花子在夏天生产芽苗菜较合适品种,对于温度不需控制很严,只要在自然环境均可生产。

但在催芽前最好先电场处理半个小时,用5V电压。

电场技术是现代农业上作为一种物理农业的一项新兴技术。不同种子用不同时间不同电压进行处理,种子发芽率要高23倍,发芽时间要提前12天。电场可激发种子内部酶的活性,如淀粉酶,脱氢酶,酸性磷脂酶,过氧化氢酶,过氧化酶等等。

电场处理还可加快种子体内营养物质的转换促进种子的萌发,静电场的作用下种子内部产生显质力和场致伸缩应力可以引起细胞内蛋白质。粮类,脂类等极性分子和金属离子沿力线方向有规律的排列,引起含镁,铜,锰,锌,铁等金属的物质发生变化,使相应的酶活性增加或提前激活,加速了各种贮藏物质的转化和分解,把淀粉,脂肪,蛋白质等大分子聚合物分解成葡萄糖,脂肪酸,氨基酸等分子,从而增强胚对营养物质的吸收,促进新细胞结构的形成和新的蛋白质合成,为胚乳奠定足够的物质基础和能量来源

葵花子可以说是一个特殊品种,最好先浸种再电场处理,这样可以起到更好的效果。下图葵花子是我们对电场实验;一盘用5V电场处理半小时。一盘没处理,效果显著。

 

 

 

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