以色列，日本，美国等农业发达国家。在90年代芽苗菜家庭化生产就已经进入了每个家庭。正是因为他们对饮食有一种高标准。不像我们国内只会重视它的美，味，色，香，不会重视它有多少营养价值。在设施下栽培的芽苗菜是一种真正无公害，绿色蔬菜，不用任何激素，农药，在国外已深受市民喜爱。因为它所含的营养价值是其它蔬菜不可替代。
下图是日本人在90年代用简易方式生产芽苗菜设备。
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