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2005年3月17日 作者:root [返回]
芽苗菜智能化种植的基础条件及设施要求

 

生产新型种芽苗菜,不论“绿化型”还是“半软化型”栽培,所采用的生产场地,必须具有下列条件:


    4.1,温度调控要求

    对室内温度具有一定的调控能力,以满足种芽苗菜生长和产品形成所要求的适宜温度。一般要求催芽室达到和保持20一25℃,栽培室白天达到20一30℃,夜晚最低不低于16℃。调控措施包括日光能的利用;安装水暖系统、小锅炉、炉火、热风等加温设施以及自然通风、强制通风、水帘、空中喷雾等降温设施或空调机等温度调控装置。


4.1.1.    智能化栽培对室温调控的显著优点:


1)    在场地上采用了泡沫房,环境整洁、少污染、环控的稳定性好,有冬暖夏凉的效果,保温效果非常好,无季节之限制。
2)    在能源上充分利用自然日光能源,降低了生产成本;
3)    如日光能源不能满足加温要求,则辅助以加热线加温.


4.1.2.    泡沫房建设


泡沫房的支撑用木架或铁架,(但铁架支架成本较高)。然后,泡沫用胶水进行粘合。
优点:随意造形,用刀片即可处理,非常灵活。

  
4.2.    对光照调控要求


    对室内的光照强度具有一定的调控能力,以满足芽苗菜生长和产品形成过程中既要忌避强光,又要有一定光照的特殊需求。
    传统的栽培方法一般以塑料大棚、高效节能型日光温室等保护地设施为生产场地的,一般在夏秋强光季节必须没置遮光设施,如在棚室外覆盖遮阳网等;以轻工业用厂房或房舍为生产场地的,一般要求坐北朝南。东西延长、四周采光(南北宽不得超过20米),采光窗户总面积必须占四周墙体总面积的30%以上。在生产状态下,房室闪光照强度冬季(弱光季节)近南窗强光区一般不低于500u勒克斯,近北窗中光区不低于1000勒克斯,远窗部位(中部)弱光区不低于200勒克斯。另外,催芽室应保持弱光或黑暗。


4.2.1.    智能化系统光照调控的优点:


而智能化的栽培方法对光照的调控,全部采用人工光照,计算机智能调控。其优点是:
1,需要强光或弱光可自动调控,无需分出培养室和绿化室,也省去了场地更换的移盘工作环节。
2,场地的选择不受场地光照的限制。 
  


4.3.    湿度的要求

    对室内的空气相对湿度具有一定的调控能力,并保持室内空气清新。一般昼夜空气相对湿度应保持在60%一90%范围内。为此不论用保护地设施还是房室进行生产,均必须设置通风口。通风窗或排风扇等。
    为满足芽苗菜对水分的需求,室内应具备自来水或贮水罐、备用水箱等水源装置以及与其配套的智能化喷淋装置或微喷(雾喷)设施;以房舍为生产场地的,地面还应具有隔水和防漏能力(尤其是楼房),并设置排水系统。
智能化栽培过程中采用智能化叶片全程实时监控,将信息反馈给计算机进行调控管理,满足芽苗菜最佳需求。


4.4.    场所规划


对生产区域应事先应因地制宜统一规划,合理进行催芽室、栽培室、苗盘清洗区、播种作业区、产品处理区以及种子库的配置和布局。

场地规划


4.4.1.    厂房的功能区


1)    清洗车间

新进来的种子,托盘工具等首先经过清洗的工序。

2)    浸种车间
种子浸泡在一定温度的水中,充分吸水,使之澎涨,提高种子的发芽势,发芽率。

3)    播种室
种子经过浸种后,种子播种到托盘后即可直接上架。

4)    栽培室
由于采用了智能化的栽培,光照及湿度等都可以智能化的调控。所以可以省去催芽室、绿化室等场所,直接进入栽培室,一次性调控。

5)    冷藏室
种子处理,比如要进行芽苗菜的包装,先进行冷处理,有些种子要休眠,如香椿芽,要在4到10度的低温下休眠。

6)    包装室
从产品的品牌化经营角度,进行产品的精品包装,是产品提升档次,提高企业形象的需要,所以,从生产到销售,到运输都要有系列化的标准备,因此,芽苗菜出厂后,要进行精品包装。如规范化操作,首先要进行芽苗菜的挑选室。


图 5.    场地规划


4.5.    立体栽培架的制造规格与排列方式:

    为充分利用空间与能源,以及便于集约化的管理,对于栽培空间可利用钢架建设成立体栽培架,用于托盘的摆放,更有利于操作管理。传统栽培架的设计是以角钢为材料,焊造成高度1.6-2.1m,长度1.5m 层距0.4m 宽度0.6m的栽培架作为一个管理单元,一个栽培室整齐排列数个单元,单元间都留有操作道,便于浇水及调盘检查等管理。

    而采用智能化栽培后,栽培架可沿着栽培室四周进行整体设计,材料同样是角钢,但不分单元,沿着隔板壁按照高度2.1m,层距0.5m,宽度0.6m设计,最底层离地面0.1m。


4.5.1.    智能化栽培系统栽培架的特点

4.5.1.1.    排列方式独特,倒“凹”型设计 
    

    

为了充分利用栽培室空间与有利于光照的控制,栽培架沿着栽培室的四周紧贴隔板建造,即确保可利用面积不减少,又扩大了管理空间,8平方米的面积即可铺设育苗盘 88个(以四层计算)。

4.5.1.2.    栽培架高度、层次可增加

    因采用智能化管理后,栽培过程中不需调盘搬动可增加层次,增加架高,为了使管道化雾化系统雾化均匀,可增加层;

4.5.1.3.    光照均匀、通风良好

有利于人工光照的均匀补光及通风之良好,更利于工人之操作。


4.5.1.4.    节省材料、降低成本


此外,因无基质栽培,所以架子可以轻盈,适当降低了成本。


4.6.    智能化芽苗菜生产基本设备设施清单

以下内容公仅为参考价格:(以一个150-200平方米

序号

名称

规格要求

参考价格:

备注

1

基地(大棚)

通风、透气、排水、光照良好、水电设施齐备

5500

 

2

泡沫车间

泡沫房、泡沫胶、木工、木材等

10000

 

3

微喷系统

喷头、水泵、管材、胶水

 

 

4

补光系统

植物生长灯、紫外线消毒灯

 

 

5

加温系统

加热线

 

 

6

计算机控制系统

主机、分控器、传感器、电线材料

30000

 

7

电场系统

高压静电发生器、电场

 

 

8

生物制剂部分

 

 

 

9

配套设施部分

托盘、浸种盆、

 

 

10

冷藏系统

压缩机

 

 

 

 

 

 

 


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