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2007年6月27日 作者:zxf [返回]
大蒜素在芽苗菜上使用

四季分明的南方地区已正式进入梅雨季节,因此会有阶段梅、间歇梅,梅中有伏、伏中有梅等梅雨的多种形式出现。炎热的夏季也正是到来,对于小规模智能化芽苗菜生产者来说就不是一个美好的开始了。

在高温季节生产芽苗菜最头疼的就是降温设施了。如基地建在防空洞或地下室还好点,如选用普通房间、车间就一定要用降温设施。如用空调运行成本太高,一般不采用。想要成本低,效果显著的就只能用水帘加湿机,水帘机投资也不大一般在一千元左右,如五十来个平方面积只用一台即可。但在装设备时要注意一个问题,加湿机一定要装在阴暗处,这样出来的风就会更凉快。

由于高温的影响,种子的腐烂率也会增加,但是,我们生产绿色蔬菜确不能使用防腐剂,那怎么办呢?目前,我们在豌豆上做了实验,在侵种时,水体中放入一包大蒜素或加一些姜片在里面一起侵泡,可以起到很好的杀菌、防腐作用,发芽率可提高95%以上,同时还可起到防鼠作用。使用方法,我们用普通大蒜、生姜直接切成片,用布包裹放入水中即可。

大蒜素是一种天然植物药剂,是从大蒜的球形鳞茎中提取的淡黄色挥发性油状物,具有杀菌抑菌功效,可广泛地应用于农业领域。如在番茄上运用就可以防治早疫病、叶霉病、灰霉病之类,同时也还可在水产养殖上使用,可防治鱼类的赤皮病、烂锶病、肠炎病和出血病及其对其并发症有良效。

高温季节在包装上我们也可不用净菜盒、保鲜膜。使用一次性透明的快餐盒,包装时,无需压的太紧,这样可延长它的保鲜时间。

在梅雨季节还要注意种子仓库贮藏问题,种子是否受潮、有霉菌,若有,要及时通风

或拿出适当凉晒,但不能爆晒,同时,地面温度不能超过55度。

以下几种情况要及时通风、散热,以保证种子安全。

仓内的温度相对高于仓外;

仓内温度等于仓外,仓外温度低于仓内,相对温度高于仓内,而仓外绝对温度低于仓内。需要通风时,以上午700900和下午500800点为宜。

以下几种情况不可通风;

仓外温度高于仓内,相对温度低于或等于仓内时不宜通风,否则,易引起种子表面“结露”;雨季、寒流、浓雾天气不可通风;1d当中的最低温度和最高温度出现时不可通风。

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