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2007年1月25日 作者:zxf [返回]
豌豆再生利用

芽苗菜伴随着古老的中华民族渡过了漫长的历史进程,其自身的发展就像我们古老民族一样,以封闭、缓慢极其平稳的姿态存在着,发展着。如今,芽苗菜已成为我国蔬菜市场中四季天天供应的大众蔬菜,其年产销量在所有应市品种中名列前矛,占有举足轻重的地位。同时芽菜堪称我国的国菜之称。

芽苗菜市场之大,真是不说不知道,说了令人难以置信。我们不但秉承了华夏祖先发明的黄豆发芽转化原理。但随着社会体制的转化,由国民经济变为市场经济,产品商业化、品牌化、信息化。但也带来了不利因素。就拿我们每个人心目当中,根深蒂固的豆芽来说:原先是没有用任何激素、农药、防腐剂、保险粉、无根素等等。而对于那些豪无民族概念的商人,在金钱熏陶下,想方设法利益最大化,不顾及人类的健康发展,在豆芽生产过程中下“朦害药”。

近几年,多少媒体报道了地下加工厂生产豆芽过程,还有多少人在赚黑心钱?

因此,在2004年我们开发智能化芽苗菜生产设备,专门生产绿色无公害芽苗菜。它建立在现代生物技术和物理技术的培养转化技术,如磁化水、电工能水、电场技术运用,等等。从而开发出比黄豆芽营养价值更高、口感更佳的“绿色芽苗菜”,由于它的食用方法与豆芽相似。 

传统豆芽已经让消费者望而却步,同时,芽苗菜既符合了中国人上千年的食用习惯,又能迎合现代人在饮食结构上的新变化,即由消费高热量食品迅速向消费安全、卫生、营养、保健食品方向转化。因此,绿色芽苗菜是对中国豆芽技术的继承和发展,又为中国人民增添了一个富有现代饮食文化内涵的美食佳品。芽苗菜在中国豆芽深厚的文化底蕴和市场基础之上发展起来的,它将会比豆芽更具市场潜力。

目前,不管是传统芽苗菜和智能化芽苗菜生产技术,对于大多数种子只能使用一次性,不能再生利用。现在我们在豌豆上做了试验,豌豆品种完全可以再生利用。因豌豆子叶有隐芽存在。但在产量上消有减少,大概减少20%左右,生长期相同,如加施营养液产量会相等。

在收割时应注意以下问题:

一、用剪刀从托盘平面平衡剪去

二、不要移动托盘,目的就是不让根系受伤

三、如要提高产量,每天喷二次营养液,早晚一次,托盘底层滴水为准

注:在二次生产过程中,计算机可跟原来系统使用,不需调整。

 

 

採收七天后又生长原状

 

 

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