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2006年11月14日 作者:zxf [返回]
富硒芽苗菜开发成功

   硒(Se)是地球上的一种稀少的元素,在地壳中呈分散状态,常与天然硫共生,主要以重金属的硒化物存在。硒是一种典型的光敏半导体材料,它的化学性质介于金属和非金属之间,是典型的半金属。自1817年由瑞典化学家贝尔采利乌斯在生产硫酸的尾矿中首次发现后,硒在工业、农业和人们的日常生活中,得到了广泛的应用。尤其是从1975K.SchwarzC.Ffolts发现硒是人体必需的微量元素以来,对硒的研究日益广泛和深入。
     
硒是人体不可缺少的微量元素之一,成人最低日需要量为40µg。由于硒的主要生物活性与人类健康及动植物代谢生长关系密切,硒矿的药用价值已受到普遍重视。现已知其具有治癌抗衰老功能,并为治疗地方病(如克山病、大骨节病、大脖子病等)、贫血病、冠心病、糖尿病、心血管病、视力障碍等23种病变的要药。《健康报》19948月报道,我国上海、天津、深圳、广州、西安、哈尔滨等15个城市100余家医院利用硒制剂治疗高血压、冠心病、心肌炎、老年肺炎、肝炎、原发性肝癌、癌、白内障等多种疾病,均取得了满意的治疗效果。

什么是富硒芽苗菜?                                                      
    
富硒芽苗菜就是通过生物转化方法,在植物的自然生长过程中,有机的将硒元素导入植物体内,从而生产有机硒含量较高的较高的芽苗菜,被称为富硒芽苗菜。

硒元素对人体的健康有什么作用?
硒是人体必须的微量元素,硒进入人体后与蛋白质结合形成硒酶,它具有破坏和清除体内自由基,延缓衰老,与体内金属汞、铅、镉等结合形成金属硒蛋白复合物而解毒。硒能够清除人体代谢产生的大量毒物和废物,破坏在动脉血管壁沉积的胆固醇,防止动脉血管硬化、高血压、冠心病以及其它心脑血管疾病,医务工作者在采用硒防治乙肝,给患者进行补硒治疗,能在相对较短的时间内大大改善其食欲不振,明显乏力,面容灰暗等症状,病人乙肝的各项指标也很快降至正常。

正常人每天应补多少硒?
早在1984年,世界卫生组织就将硒列为人体必需的微量元素,根据中国营养学会1988年规定,正常人每天的安全补硒量为400微克,正常人每天膳食中硒的供给量为50-200微克,儿童、健康人补硒量可少一些,例如60-100微克。对心脑血管系统病人,肝炎、糖尿病、白内障、肿瘤病人等则需要多补一些硒,例如150-200微克。
为什么要开发富硒蔬菜?
    
硒在地球表面分布很不平均。大部分土壤缺硒,造成农产品缺硒。引起人体缺硒;造成心脑血管系统疾病,癌症病人增多。为了给人体补硒,人们想了很多办法,研制了富硒保健品。因价格太高,一般家庭买不起,不能长期服用,致使大多数人停留在缺硒的队住中。真对这个问题,我单位进行集体科研攻关,如何让每个人体内不处于缺硒状态,能更健康和谐生活,成了我们的重大课题。几经周折,被迫无奈,只好放弃土壤培育模式。因土壤栽培补充硒元素实在太难控制,现在,环境污染,工业废水、空气细菌、酸雨等原因,大量的二氧化硫与硒化合物反应,不利于植物吸收硒元素,致使食物链中硒的含量不断下降,无法控制硒在植物体内精确含量。

因此,在2005年底,我们开发了智能化产生水培蔬菜,气雾芽苗菜,用这两种方式就完全可以控制蔬菜对硒元素的吸收,经过传感器时时检测,还可精确化控制其它元素在植物体内的含量。

如;黄金搭档的硒来源于亚硒酸钠,是无机硒;无公害富硒水培蔬菜的硒是通过营养液配制,让根系吸收和叶面喷施富硒增产素,经过大蔬菜生理转变,由无机硒转成有机硒,不但安全,更有利于人体吸收(有机硒的利用率比有机硒高160%)

 

 

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