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2007年8月29日 作者:xwz2367609 [返回]
空心菜王潜能发挥的内在机理分析

    空心菜是一种普通的不能再普通的叶用蔬菜,食之滑爽而清口,是日常市民喜爱的桌上佳肴,它的利用价值目前只发挥了它的食用菜用功效,而高科技农业可以把它作为观光与遮阳降温之栽培,这是常规种植所不能及的新用途。就从观光效果来说,如果采用气雾栽培或者水气栽培,一亩观光园最多只需栽培10株,也就是每株的占地面积可达100平方米以上,可以把它用于生态餐厅内的绿色装饰与顶棚覆盖栽培起到良好的遮光与生物供氧作用,为生态餐厅创造出更为适宜的温湿度环境与良好的富氧环境,它的强大的光合效率能够为空间释放更多的氧气,它的蒸腾蒸发作用不仅仅起到降低温度的作用而且可以保持餐厅内一定的湿度。是当前生态餐厅内绿色空间营造与生态型天棚创造的优良品种与最佳栽培模式,而且在温室内可以保持周年的无限生长特性,生长速度极快,一般2-3个月的生长就可以覆盖整个空间。另外也可用于覆盖楼顶或阳台的绿化降温栽培,一般一个楼顶或阳台栽培一株就可以达到遮阴降温的良好效果。郁郁葱葱的藤蔓带来生命力强盛的启示与清新空气的释放,又可以使人居环境的温度下降,也起到了保护楼面防止高温及太阳直射的老化防漏作用。那么为什么小小的空心菜植株能发挥出如些巨大的生长潜力呢?我们从空心菜的形态与生理角度得以剖析,展示出它巨大潜能的植物学基础。
    空心菜是一种水菜,叫它水菜是因为它是一种适水性较强的蔬菜,在水中有良好的生态适应性,这源于它中空的茎,这种中空的茎就是一种解决水中植物氧气摄取的最好结构与组织。它像莲藕一样,能实现氧气的纵向快速传输,这种生理与形态机制的建立为水中生长的植物提供了重要的氧气保障,这是实现水培的关键,在水培生产中常用循环式水培或者曝气式增氧,这些技术措施都是为了确保水中有丰富的溶氧,只有根系溶氧充足,就能发挥它最大的吸水吸肥功能,否则处于少氧或缺氧环境,即使有充足的矿质元素也令其难以吸收,它是营养吸收代谢的基础。而采用水平放任式的水气栽培或者气雾栽培这两种先进的生产模式,都可以为其创造出最适的氧气环境与营养环境,而且根系又可以不受限地无限伸展蔓延,为无限生长型的空心菜提供了无限伸展的自由空间。所以又比普通水培有更大的生理潜能,可以数十倍甚至百倍地得以提高。气雾培空心菜只要确保它的根系有足够大的伸展空间,就可以让地上部份的生长实现快速与无限的效果,而平台式的水气培,同样能为其循环水提供超溶解度的富氧环境,又可以给根系的延伸创造无限伸展的平台,这样就可以让茎叶蔓实现快速无限的生长,在短时间内拓展出巨大的伸展空间,以下是一株栽培3个月的空心菜,它的双层占地面积就达40平方米以上,如果整形成单层的棚架式,足可达100平方以上,这样快速的绿化覆盖速度是其它任何一种植物难以达到的,用于楼顶阳台的夏日遮阴,或者观光农业植物王的展示与生态餐厅的空间绿化无疑是一种最佳选择。


 

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