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2007年7月18日 作者:xwz2367609 [返回]
M式水耕---是蔬菜工厂化的一种重要方式

   M式水耕是目前日本水耕蔬菜产业中运用最为广泛的技术,它具有较多的优势与生产的可行性。在实施产业化规模化的过程中除了技术含量外,更重要是要考虑它的实用性,以及便于普及性。
M式水耕设计具有以下优点:
1、它是一种液流技术、漂浮栽培技术、水气混合技术、高架设栽培床技术结合的复合式水耕模式。
2、营养液的深度达5-10厘米,使单株所占营养液量大大增加,从而使因营养吸收造成的浓度与PH值的波动相对大大减缓,便于营养液的管理。可以不需要安装实时在线传感器进行自动管理,使用检测仪器进行阶段性调节也可以达到管理的要求。
3、营养液处于持续的流动状态或者间歇性的氧气或空气混入,达到水中溶氧的稳定与富氧状态,是实现该模式快速生长的技术保证。可以通过营液输入的床端安装射流器或空气混入器,较为先进的设计最好接上空气混合泵进行超溶氧管理,以便纯氧的溶入,在回流处因提高了栽培架进行高设化栽培,让回液如瀑布般暴跌入池,又达到了很好的混合与增氧效果。它比完全闭环式循环或曝气式增氧的深液流栽培有更多的氧气溶入,这是它不同于一般深液流的技术所在。
4、漂浮移动的定植板模式,利于流水线生产,该设计可以在栽培床的一端进行播种,随着生产往末端漂移,而在末端往往可以配置蔬菜的自动收割机与包装机,以减少运送与收获成本。这是适合工厂化生产的科学设计,利于流程化生产,可以大大提高生产效率,如果自动化程度高的基地设计,还可以结合移动苗床,以充分利用生产空间,更利于人的走动式管理。
5、播种定植方便,也利于流程化操作,因栽培床设计成齐跨高高架设苗床,播种与收获皆可以站立工作,大大节省了劳动力,而且培育好的无土净根苗或海绵块苗只需整齐地植入定植孔即行,操作简易,容易实施工厂化生产。
   M式水耕的深液流优势可以适合于叶菜以外的茄果与瓜果栽培,可以种植株型较大的植物,这是管道式NFT所不能比的。同时,它的氧气混入与循环更为科学,植物的生长势往往比其它模式更佳,在产量与质量的提高上更具潜力,以下就它的生产设计作简要的介绍。
   M式水耕与其它水培一样,一般都要求在有自动化控制的温室大棚内实施,而且最好是联栋温室以利于环境管理。栽培床的高架设设施是投入较大的硬件设施可以用育苗床所代替,种植床一般是以泡沫板材制作的专用槽,可以拼凑组合,装拆都极为方便,种植槽的规格一般宽度为90-120cm,与种植板的宽度相同,种植瓜果类的可用较窄的槽,以60cm的为佳。种植槽的深度只需10-15cm即可,种植瓜果类的可稍深些,以提高根系总容量。种植槽放置得水平是关键以利于水的循环与排干换液,而且在槽底要铺设栽培黑膜,以利于栽培后的清洗与去残根,可以连膜一起卷起撤走,极为方便,膜可以是一次性的黑膜。
   循环系统是技术的关键,它的设计主要是为了让水中能溶入更多的氧气,所以每部份的构建都要有利于提高溶氧为出发点。营养液循环由管道及动力泵组成,循环的方式主要采用以射流或瀑布流的营养液注入法,回流处则以高位回流的方式跌落入池,使营养液与空气间有更充分的接触,以促进氧气的溶入。但当前较为先进的混入空气方法是在养液输送管道上再安装空气混入器或者气液混合泵以实现超细微氧气或空气的溶入,往往可以达到超饱和氧值,使蔬菜作物的生长更快,有些品种可以达到数倍的提高率,这也是M式水耕发挥更高生产效率的关键所在。养液控制中心的建设管理与NFT相同,也是采用养液管理模块或专门计算机实现自动化管理调控,同样实现在线控制与实时调节,它是营养液管理的重要部份,但M式水耕在调控参数方面一般增设了溶氧传感器与氧气的自动控制,它弥补了单一循环所带来的高温逸养问题,也就是说在水温高时光凭循环难以实现营养液的饱和氧,但用气液混合法可以达到该温度下的超饱和氧,因为氧的超饱和溶解,解决了以往水培常会缺氧烂根老化的问题而使产量生产速度大大提高,这是M式水耕的最大优势与创新。
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