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2007年3月19日 作者:xwz2367609 [返回]
番茄种植制度的革新

   番茄是一种大宗的水果与蔬菜,是占有较大份额及市场空间的农产品,随着生活水平的提高,水果型番茄的栽培面积也越来越广,是一项庞大的产业。番茄的栽培一直以来我国都是以土壤栽培为主,随着设施农业的发展,现在也有许多地区采用的人工基质栽培,但类似的栽培模式在技术管理上通常要求较为严格,是瓜果蔬菜栽培中投入劳动力及技术含量较高的一种品种,如何减少劳动力投入与简化技术操作,成为当前园艺界研究的重点。比如土传病,连作障等病害的控制,以及繁琐的植株控制管理都是一些较为精细与技术要求较高的田间作业,普通没有栽培经验的农民难以一次性地学会操作与管理好,而作为一项产业化的项目,必须适应千家万户能够进行简易化高效化管理,针对这些问题,我们进行了系统化的研究与多年栽培实践,开发出一套自成体系与流程的番茄栽培新技术,也就是番茄的气雾生产技术,它的运用可以说是一次种植制度的全面革新,从育苗到栽培产果都与传统方法大相庭径,现就该新技术的相关问题进行阐述。
1、    育苗制度的革新:番茄育苗通常采用种子播种法,或者也有采用抗性砧木进行嫁接育苗,不管哪种方法,需较长的苗期,一般为45天左右。而采用新型的气雾快繁法,只需7天即可成苗移栽,苗壮根又发达,并且具有早期结果的特性,许多番茄枝段生根后立即即可进入花的分化与结果阶段,是实现早产高产,缩短生育与栽培期的最为有效方法。通过多年实践表明,采用气雾快繁法培育的壮苗比种子苗具有更强的抗性,一次根系总数量与分布面积也大大提高,对于后期的生长开花结果来说极为有利。这种方法培育的苗移苗时根系完损无伤残可以实行裸根苗移栽法,操作方便栽后无明显缓苗期。这是种子育苗与嫁接育苗法所不能比拟的,除上述生理优点外,采用带叶的番茄枝段进行快繁还可以减少种子的投入成本,当前引自国外的大多番茄良种,皆为F1代,需年年制种,年年向外引种购苗,成本较高,许多品种种子价高达数角或上元钱一粒,每亩种子投入上千元,而采用枝段快繁,不仅节省成本,而且加快速度,与提高种苗的适应性与抗逆性。这种创新性的育苗技术革新,可以使众多优良品种的番茄良种实现迅速的扩繁与推广,让更多贫困山区的农民也能购到低成本优品质的良种番茄苗,对于加速产业结构调整来说意义重大。

5天即生根

简易的棚膜气雾繁


2、    栽培模式的革新:番茄的栽培于我国已有悠久的历史,但基本上还是以土培栽培为主,这种方法需有设施简单,硬件投入省的优点,但在病害的控制及管理用工上所耗的成本极大,让番茄栽培成为精细管理型的品种,不适合广大地区无经验农民的高效高产栽培。而采用气雾栽培法后,除了可以根除土传病外,还可以让枝叶在离开土壤的环境下生长,病菌滋生场所及传播途径得到控制,使枝叶花果的病害发生率也大大减少,如果管理控制得当,完全可以做到免农药生产。气雾栽培法就是让番茄植株根系悬空生长于一个桶状,槽状,或塔型的雾化空间内,让它能以最为高效快速的代谢方式摄取生长所需的最适合的水份营养及氧气,从而使番茄的生长速良成倍甚至上百倍地被提高。让原本普通株高的番茄成长一株如木本植物的大树,原本一亩需栽上千株的番茄地,现在只需几十株,一般每亩只需30株即可形成丰产树冠与叶面积系数,大大减少的管理株数,使单株的产量奇迹般地提高到数百斤甚至上千斤。可以说,气雾法是目前提高植物生长潜力最为有效的快速的方法,被广泛用于各种植物的栽培。番茄采用气雾法栽培可以建成番茄林,用于观光园与采果园建设,也可用于科普教育以启发学生热爱科学的热情,让学生认识到生命的伟大,开导自我如何实现自我超越而努力学习。采用气雾法栽培免除了传统的土肥水管理,也使病虫害的发生机率大大减少,是一种省力化低投入的新型农法。

桶式大冠栽培


3、    整枝管理的革新:常规土培番茄,需要对枝叶进行科学严格的管理,让营养生长与开花结果的生殖生长间达到一种平衡关系,不至于因养分及光照的竞争而影响产量与品质,而采用大冠型气雾栽培法后。枝叶的管理完全可能采用放任生长,人工引缚绑蔓的简易方法就可,不需打枝叉,不需摘心与控枝,也无需严格的定位留花挂果,因为气雾法能为地上枝叶花果的发育提供最充足的水养分及氧气,不需考虑营养竞争问题,所以可以采用放任引缚的方法,让树冠无限制地向空间扩展,以加速形成庞大的高产树冠,使整个温室大棚空间布满枝叶,光合面积及效率大大提高,生物转化率数倍地高于土壤栽培,这是高产与优质的基础。这种整枝管理方法,技术简单易操作,极适合无经验的农作者,便于普及运用。

放任型整枝引缚法


除了上述技术革新给番茄带来的生理与生产效应以外,还可以利用气雾栽培法,来提高果实的糖度,以进行水果番茄的优质高效栽培,因为气雾法可以灵活方便适时地进行根域环境水份的控制,可以在成熟着色期,进行水份的制御管理,降低水份代谢速率,提高果实糖度,这是土壤栽培所难以实现的,一般采用气雾法培育的番茄不仅大小均一,而且往往糖度可以提高2-3度,是当前水果型番茄栽培最为有效的方法。另外,离开了土壤的气雾栽培,不仅使土肥水的管理省略化,还可以有效控制病虫害,操作严格的番茄园可以完全实现免农药生产,这是土壤栽培所不能实现的。科技的创新带来的是全新的革命性的改变,希望瓜果蔬菜生产者能走在技术创新的前列,大胆实施,以提高农业生产的综合效益及生态效益。

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