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2007年7月2日 作者:xwz2367609 [返回]
庭院式的鱼菜共生模式

   在上世纪九十年代初,我国的庭院经济模式曾一度风行,强调农村小庭院发展家庭式的种养殖业,以提高农民收入,实现农村经济的发展。于是,房前屋后的各种各样养殖业及种植业就此成为农村农民发展农业经济的一种互补模式。发挥了庭院的管理方便之优势,也结合了小气候优化之优点,让种养殖的质量与产量大大超过规模化的单位产出量。在当时农产品不是极大丰富的时代,这种庭院经济的主要功能还是以提高家庭收入为主的农业创收模式,还是以自给自足的小农经营为主要方式。但是当时需然也有了许多可以实现种植与养殖有机结合或者能量物质平衡循环转化的系统,但水产养殖与蔬菜种植的一体化结合还未能开发与利用。
   随着社会发展,需求发生了变化,农业生产功能同时也得以扩展,由原来单一的生产型转变为观赏生态与休闲体验型相结合的新模式,同样的庭院它的定位与模式却完全的不同,它以生产有机绿色无公害为主,以自供型与休闲型为重点,生产的产品是自供的完全的有机的,对环境的贡献是绿色生态环保的,对资源的利用是集约的可循环利用的持久型农业。而且这种模式不仅是限于农村的庭院,还可以在城市的楼顶阳台甚至室内结合绿化得以实现,它的运行模式由原来纯人工管理变成了自动化结合的生态管理模式,更加趋于省力,更加强调生态功能与休闲体验,看似同类模式但功能与定位完全的不同,这就是经济发展观念随之改变的结果。所谓庭院式的鱼菜共生系统,就是利用宅区小院或者楼顶阳台地下车库等居住环境空间进行家庭式生产的主要模式。以下就它的构建及运行管理进行介绍,让大家可以亲手去构建这种对城市农业带来极大贡献的农业耕作新制度。
   以下就家庭式的构造作简要介绍,家庭的鱼菜共生关键在于实现节水化养殖与家庭污水净化结合所组成的一种生态环保型技术。可以把家庭生活洗涤后的污水经生物过滤达到净化可重复利用的用水标准后,再进入鱼菜共生系统,实现水资源利用的最大化,也减水了水污染与水浪费,所以在家庭生活的每处污水排放点都用管道或容器进行收集,把污水引入生物净化系统,得以过滤净化吸收后再进入鱼菜共生的养殖系统,这种净化的模式与鱼菜共生技术相同,也是利用基质栽培的物理过滤及植物根系与微生物的生物净化吸收功能,来实现污水净化,从而达到水资源循环运用的目的。这些经处理后的污水再作为鱼菜共生的循环用水,达到水资源的最节约化利用,利用该技术形成的系统可以称得上现代生态住宅的生活机,也叫生活机器。生活机的主要构成如下:集水管道或者盛水容器,起到收集污水的作用,大多以家庭洗涤排出水为主,收集水再流经槽式、桶式、柱式等模式的基质种植系统,让固态的基质发挥物理过滤作用,把水中的悬浮物进行清除净化,再利用种植于系统中的植物进行,吸收转化去除富营养化的物质元素,从而把污水变成可利用的清澈水。以净化的水作为水源引入鱼菜共生系统,作为菜与鱼生长的共同需水。而家庭式鱼菜共生系统与商业型不同,它立足于家居环境更趋于观光休闲与特色种养殖之功能,可以在系统中养殖或种植各种各样的鱼类与植物,把庭院建成了美化与生产体验为一体的菜园、花园、或果园。但是这种花果园与以前庭院经济模式不同,它结合了自动化与无土化技术,可以让庭院在结合高多功高新技术基础上构造了一个生态环保洁净化的生产生活系统。
   庭院式鱼菜共生系统的构建体现出就地取材、结构简单、品种多样、管理轻巧化的特点。是一种适合家庭主妇老人小孩参予的技术,更是小孩学习自然科学的科普教材,它涉及到植物、动物、微生物、化学、物理、控制、建筑设计等学科,通过对鱼菜共生系的构建、学习与管理参予可以学习到丰富的自然科学知识,是一种求证教育与体验学习的新方法,目前许多国家已把鱼菜共生系的微小模型或系统作为自然科学教育的一个重要素材。家庭构建的特点就是因地制宜、就地取材,灵活构建、不拘一格。可以选择一些较大的塑料桶、容器、闲置水塔、也可用铁丝网栏围而成,而种植系统的构建,可以充分利用家庭生活过程中的各种废弃物作为材料自制完成,当然也可按照技术标准购置材料进行科学设计,以达到更美观的效果。现就家庭通用模式进行简单介绍,让你学会自已动手操作。
一、    养殖桶的建设,选择一个能装水几百公斤或者吨水的铁桶作为高密度养殖池,也可以用铁丝网按照场地的大小设计围栏而成,再于围栏内衬铺塑料薄膜以防漏水即可。
二、    硝化过滤桶与床:硝化桶或床的构建是关键,是保持水体氨氮不超标的重要环节,在家庭式的设计中,硝化桶或床是以固态且排水良好的基质为材料的无土种植装置,所选的基质透气性非常重要,一般以豌豆大小的砾石或陶粒为基质进行桶式或床式栽培,桶可以是塑料桶或者塑料容器,床可以是以木枕围框而成的高架式种植床。养殖池的水先通过桶或床的过滤硝化,再返回到养殖池,这个过程可以把悬浮物滤去,基质附着的有机物可以在微生物作用下分解以及进行氨氮的转换,再供给定植其上的植物作为营养源,实现了有机分解转化过滤,从而恢复回流水的洁净。
三、    气雾栽培与NFT系统的结合运用:上述的基质过滤栽培与养殖水体形成的循环系统是目前运用最多的共生模式,但这种模式的空间扩展性与灵活性不大,如果结合先进的NFT与气雾模式就可以让种植系统实现立体化栽培,对空间狭小的阳台或楼顶来说,是一种充分利用的好方法。通过上述基质滤化回流的水不直接返回养殖桶,而于以过渡床或桶的方式回收,再把回收的水循环到气雾栽培系统或管道化的NFT系统中,实现再次的植物吸收净化,经植物吸收净化后最后返回到养殖桶,从而形成了以下循环模式:养殖水----基质硝化过滤桶或床-----过渡池或床----参予气雾培或NFT栽培循环----返回至养殖桶。通过上述的综合处理与植物吸收转化后,基本能维持整个水体的稳定性与洁净度。
四、    辅助技术的建造:除了上述的主体硬件建设外,辅助的元件与材料还有智能控制模块及水泵、增氧泵等也是自制鱼菜共生系统所必须的。在完成水循环过程中,必须依赖抽水泵的动力及输水管道,如果是管道化栽培的,还要选择直径较大的PVC管作为种植蔬菜的管道,具体操作可参照PVC管道化栽培部份的介绍。鱼菜共生系统其实就是一个科学的水循环系统,所以水管的安装与布局是需要经过设计或者系统的要求灵活制作的。在高密度养殖桶中必需均匀布设增氧砂头,利用增氧泵进行曝气式增氧,当然也可以用曝气增氧管代替,只需于绕桶底一周均匀环布设即可,曝气的主要作用是防止缺富而影响鱼的生长与摄食。而智能终端的微型模块是是一个连接有溶氧传感器与温度传感器的小型控制器,它可以对循环及曝氧的频率进行控制。
五、    日常的管理:每天检查系统运行的状况与植物生长情况,每隔一周需对水质的PH值进行测定,让酸碱度保持在适合的范围内。如果许可的话,还可以结合箱式的蚯蚓养殖技术,为鱼生长提供营养丰富的饵料,同时又可以让生活垃圾及厨房食物残料进行转化分解。通常的鱼类以每天投喂2-3次饲料,以鱼总生物量的3%作为每天鱼饲的投量。
六、    庭院式鱼菜共生系统,适合于绝大多数蔬菜的栽培,但大多以叶菜类为主,它可以在不需特殊营养补充的情况下生长良好,但如番茄黄瓜辣椒等瓜果类,如果进行间歇性的超声波营养雾化补充,也可以让这些需肥要求严格的蔬菜植物生长。庭院式鱼菜工生系,是一种最适合城市耕作或者阳台楼顶进行生态绿化的新技术新方法。庭院不仅成为农业生产基地又使阳台楼顶得以美化,具有极好的市场前景与社会效益。
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