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2015年10月9日 作者:xwz2367609 [返回]
农业转型升级的方向与趋势

    发展现代农业是我国当前以及未来较长时间新农村建设的主要内容,是政府工作的重心。针对我国当前农业现状,及农村经济的实际情况,农业转型升级势在必行,它可以优化资源配置,改进生产方式,提高生产效率,构建新型产业模式与经营方式。通过转型让从事农业生产者提高效益,让农业成为一个创造财富的产业,让更多的人重视关注与投资农业,最后实现由农业大国转型为农业强国。当前我国农业存在的主要问题是现代农业份额过小,示范带动性差,产业规模因土地局限难以形成,农村农民人均资源少,资本资金严重不足;农产品产业链短,农民大多以原料产品型供市,没有形成产供销一体化的产业模式,导致生产者获利少,在产业回报难以形成可持续性循环;生产方式落后,是劳动力密集型产业,很多产业项目一旦去除劳工成本,基本无利可图,让从事农业生产者失去信心。工商资本与金融资本进入农业偏少,实现农业现代化投入成为制限,有想法与创业思路但没有资金的农民太多。从业者年令偏大,要改变传统观念树立现代农业理念与思难,吸收新知识掌握新技术构建商业新模式的能力弱,急需大量的有知识有文化的新生务农者介入现代农业发展队伍当中。回顾我国农业发展历程,纵观世界农业发展转型轨迹,我国农业的现代化必须从以下几方面入手,作为转型升级的重点任务

  1.     装备现代农业机械设施与设备,以减少劳工投入;粮棉油等适合大规模机械化耕作的必须开发引进一体化耕作装备,提高生产力水平,我国每年进口大量的粮食与油料作物,就是因为发达国家采用机械化后生产成本降低,它们可人均耕作上千亩或数千亩,而我们生产水平就是一亩三分地。

  2.     园艺作物包括蔬果药花菌等,实现设施化立体化与高效化,再结合自动化控制技术、数字化网络化精准化,构建高效省力节能可持续安全绿色生产的园艺耕作体系。这方面需向以色列、美国、荷兰、台湾、日本、西班牙等国家学习与借鉴。

    设施化与精准化

    西班牙阿尔梅里亚的设施温室

  3.         动物的养殖除了高效化工厂化外,更重要得往绿色健康安全的福利化养殖转变,提高动物福利待遇,让动物开心快乐成长,如澳大利亚,牛羊养殖明确规定每头占有的绿地数量,一是让绿地有生态修复的时间,二是改善了动物福利,让长期有优质的牧草供给;日本神户牛肉生产,采用音乐震动来提高肉质,德国养猪,让猪占有绿地及专门运动场所,或者我国近年推广的发酵床养殖;以色列养鸡在每个鸡笼前配置小型玩具,让鸡快乐成长。这些动物福利的得高表现为人与动物的和谐,回报给人类的是更安全健康绿色无毒素的肉制产品。

    猪与鸡的玩具让猪鸡快乐成长

     

     

  4.         蔬菜的生产,安全问题首要的就是农残,如果构建少农药或者免农药的现代化生产体系,也是转型升级在生产方式改进上的重点。采用雾培生产方式是未来蔬菜产业的重要技术转型方向,通过立体化高效化与无土化生产,实现蔬菜生产的周年化高效化及安全化。特别是立体化后可以节省大量的蔬菜用地,可以让蔬菜生产重点转型至都市与郊区,缩短运输距离,降低成本,又确保营养与新鲜度。雾培生产是蔬果一产转型的重要技术方向,也是都市农业发展的重要技术手段

    蔬菜立体化高效生产

    最为高效清洁的温室型雾培生产

  5.         在技术转型上全面结合省力化的自动化技术,全面融合智能化精准化网络化物联化外,还得形成可持续永久耕作的技术体系,实现零排放耕作模式,让人类在有限的土地上可以永久耕作生产。这是当前生态文明在农业生产上的重要体系,当前农业大多难以可持续,动物养殖的排放污染,蔬果种植的连作障碍,过度放牧的植被破坏及水土流失,过度施用化肥农药造成的地下水污染等,都已成为现代与未来农业发展的瓶颈,所以考虑生态可结持发展得融合到农业的每个产业当中。

    数字化与物联化管理

  6.          改变单一生产作为主要功能的传统农业模式,必须全面融入农工商贸,构建一体化的农业产业模式,全面结合一二三产,打通隔墙,实现农业功能多元化,延伸产业链提高附加值,这是农业商业模式转型的重点。台湾农业上世纪九十年代开始转型,把农业与民宿,农业与科普、农业与农家乐等结合,所以有现在发达的农业产业体系与高回报的产业格局。农业必须全面融入二三产,把科普、观光、休闲、旅游、体验、采摘、农家乐、民宿、养生等作为农业不可分割的主体,跳出农业做农业,用企业的理念来经营农业

    由我院设计的天台花漾星球太空农场综合体

  7.          让大量的工商资本与金融资金进入农业,构建科学合理的投资模式,企业与银行搭建平台,让创业者与农户成为职业化的产业工人。如温州模式,企业成立担保公司,为入园创业者提供担保,让银行资金涌入农场,企业只需提供资金、技术标准制定及品牌运作和营销,让农业生产者只需安心生产就可以获利,而企业在管理过程中又可以集中精力做销售渠道与市场品牌,完成农民做不了的事。实现生产经营过程中的双营,如企业自个投资需雇用大量的劳动力,而雇用农工,生产力束缚得不到正真解放,往往一个工只发挥半个人的效率。
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