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2005年10月26日 作者:root [返回]
荞麦苗----芽苗菜

 

     荞麦苗要优于直接食用荞麦面, 近代医学证明,荞麦有杀肠道病菌,消积化滞、凉血、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效,荞麦青体可治疗坏血病,鲜汁可治眼角膜炎。

 八十年代以来,我国对荞麦营养成分进行了大量分析研究,进一步肯定了荞麦是高黄酮作物,根、茎、叶、花、种子都含有丰富的黄酮,而且采用我中心智能化栽培设备,荞麦的生产期短,生长快,7-10天为一个生长期,一年的复种指数可达30-40茬,产量高,一斤种子可产5-7斤荞麦苗,比起其他含黄酮的植物或作物更容易开发利用;

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