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2017年5月16日 作者:xwz2367609 [返回]
植物对氨氮与硝态氮的吸肥规律是进化的产物

    矿质营养学说为植物的无土栽培奠定了理论基础,阐明植物根系吸收肥料的离子化机制,而且形成了阴阳离子平衡吸收理论,并且在实践中形成了营养液配制的生理平衡与化学平衡操作体系
    不同植物对矿质离子需求的比例及浓度不同,形成了不同的专用配方,同时也根据大多数植物的普遍需肥规律形成的通用配方。在配方中氮元素的需求,不仅仅是总量的精准比配,还需考虑不同形态氮之间的比例,即氨态与硝态之间的科学比配,该比配是否科学合理影响植物的生长发育速度及产量与品质。
    虽然目前大多数经济植物已进化为陆生的植物,对硝氮需求形成了特定的嗜好,这与土壤中硝化菌的富集化有关,由于硝化菌的作用,首先让土壤中的天然状态的氮都以硝氮为主要存在形态,所以在进化过程中,植物相应的发生喜硝的适应性进化,陆生植物体内大多形成强大的硝酸还原酶的代谢机制,以适应陆生环境的硝氮化进程。但植物在进化的过程中,同样保留祖代的细胞记忆或者说基因痕迹,另外植物生长过程其实也是进化的缩影与重演,在植物的幼苗期重演水生或沼泽植物的进化阶段,所以大多植物初生根通常为水根根系,这种根系对氨氮的需求表现为记忆重演,对氨氮有嗜好的需求,所以就是喜硝植物在幼苗期适当调高氨态氮有利于代谢与生长,如玉米、高梁、粟等禾本科植物,在生长过程中早期以不定根根系的须状根为主形态,随着生长形成的气生根根系,这种气生根根系的发育是适应硝态需求的适应性进化,它改变了植株的氧代谢方式,在富氧环境下,硝酸还原酶得以激化,形成了后期对硝态的嗜好。所以在栽培时如果幼苗期没有氨氮的供给,会出现因早期硝酸还原酶活性弱而发生亚硝态的积累,出现黄化现象,随首发达气根的形成,这种现象慢慢缓解
    在空心菜、茭白、水稻、水芹、慈菇等水生沼泽起源植物的栽培过程中,对氨氮有特殊的嗜好,在比配营养液配方时需加大氨氮的比例,以适应该类植物的氮代谢需求。从植物苗期及沼泽植物对铵氮的嗜好,说明植物是从水生进化为陆生的进化规律,因为在水环培或缺氧的沼泽环境,根环境中大多的态形态以氨态氮为主,是环境的缺氧不利于硝化菌的滋生相关,是沼泽环境下氮代谢的特定机制。
    作为叶菜类的品质栽培,为了减少产品的亚硝酸盐含量,也可以通过氨态与硝氮的比例调整而实现低硝酸盐产品的生产。在品质与产量兼顾的管理前提下,一般铵态调控范围在10-30%之间变幅,而对于特喜铵植物可以调至30-50%,甚至茶叶可调至50%-75%。如果整生长发育期,氨态超过科学比配,会出现离子拮抗,阳离子的铵态会与钙钾离子撷抗,也导致钾与钙的吸收障碍。
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