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2017年2月23日 作者:xwz2367609 [返回]
葡萄雾培耕作制度创新及营养液配方

    葡萄具有早产丰产的特性,但在多雨地区大多病虫害多,特别是病害导致频繁而大量使用杀菌剂,严重影响产品安全,采用气雾栽培实行清洁化耕作,可以有效控制病害,实现免农药耕作,是未来绿色生产的重要技术途径

    另外葡萄也是较为适合设施栽培的品种,可以通过气雾栽培结合人工休眠,实现反季提前上市或者延后抑制栽培,方便实行葡萄的产期调控。葡萄具有多季结果的特性,结合气雾栽培,让多季结果的营养供应得以最充分的保障,解决多季葡萄品质下降的问题。葡萄也是极适合高密度栽培的果树品种,利用草地果园模式再结合气雾化设施栽培,可以达到当年栽培当年丰产的效果,形成类似瓜果的生产产业模式,改变传统一年栽培二年投产三年丰产的格局,雾培结合高密度可以实现当年丰产。

    葡萄产业当前的主要问题,就是病害引起杀菌剂的超标应用,及成熟期过于集中,促成与延后的产业份额较少。究其原因,就如北方的促成栽培,都必须待植株完成休眠后进行扣棚加温,使熟期提前的空间有限,另外九月份后成熟的品种较少,而采用雾培结合冷库的人工休眠技术后,促成茬可以于9月份进入冷库完成休眠,温室内栽培可以于当年春节上市,抑制延后茬口可以于5月份出库,填充9月至春节之间熟期的空白,实现全年葡萄上市的耕作制度。

    葡萄无性繁殖生根快繁,而且结合气雾快繁后,可以实现无缓苗移栽,又大大加快生长发育进程,雾培的生长速度快繁,四年生的葡萄可达十多年葡萄的干径,对葡萄来说干径与单株产量相关度大,只需春季快繁苗移植于气雾培,就可以于温室内当年挂果。比土壤栽培的丰产期缩短两年。葡萄雾培管理简单,无需土壤耕作相关管理,只需做好整枝修剪绑蔓工作即可,大大节省管理用工,这劳动力密集型产业为省力化耕作产业。

    气雾栽培葡萄最好选择基质苗与气雾生根苗,栽培模式可以采用沟槽式雾培,管道化雾培,如果是稀植大棚架巨冠种植可以采用桶式雾培,或者钢构树雾培。如果大面积产业化商业中植,最佳模式为避雨式的V架篱壁种植,提高耕作效率又可以改善光环境及产品品质。

2008年8月18日(气雾快繁)

2005年8月30日(一周气雾快繁生根状)

2005年9月15日(葡萄根系半月发育情况,即可移栽至雾培环境)

    葡萄的气雾栽培配方可以按照不同的阶段进行营养元素的比配调整,葡萄的产量与品质与钾元素相关度最大,随着生长发育从萌芽至成熟不断提高钾元素浓度。以下为葡萄配方的元素比配(PPM)

    开花前:N114.9P25.0-K170.8-Ca67.9-Mg24.7

    开花至膨大期:N110.2P34.1-K237.5-Ca76.4-Mg29.6

    果实膨大期至成熟:N107.1P34.1-K276.3-Ca67.9-Mg27.6

不同生长发育阶段的化合物组配

    开花前配方(g/100L

EC值为1ms/cm

与理论误差

大量元素比例

 

    开花至膨大期(g/100L

EC值1.1ms/cm

理论误差(S为自由度)

元素比例

 

    果实膨大期至成熟(g/100L)

理论EC值1.2ms/cm

理论误差

元素比例

 

葡萄雾培生长情况:

2006年4月1日桶式气雾培

4年生葡萄生长树势及挂果(2008年10月12)

品质外观俱佳(2008年10月12日)

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