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2016年12月14日 作者:xwz2367609 [返回]
茶树气雾栽培关键技术及配方

    茶叶气雾栽培实现未来的工厂化生产,在不受外界气候影响下实现周年采摘,而且品质在相对可控的环境下生产,培育生产出完全免农药的茶产品,不管用于制作茶叶还是沙拉鲜食及抹茶加工,都具有较大的优势。

    茶叶气雾栽培实现短枝密植快繁,再结合养液雾培,实现早产丰产(栽培1-2年即可长成成龄茶树),周年采摘(温室内可年产9批),产期相对可控,在设施环境下,早茶可以更早上市,效益高,而且管理工厂化与集约化,提高土地利用率降低管理成本。在品质控制上可以采用环境技术及营养液技术实现高品质管理(气雾培茶叶氨基酸含量高,制成的绿茶滋味特佳)。

    茶树气雾栽培关键技术在于养液配方开发,及适合茶树喜酸环境的PH值调控。在设施环境下可以结合调光与调湿来实现品质产量的优化。可以利用超声波雾化来模拟高山云雾效果,可以通过遮荫涂料来优化光质,提高茶多酚含量。

    在种苗培育环境,采用雾培快繁,关键在于叶片水份保持,及切口雾化水的调酸控制,通过生根剂及调酸处理为提高生根率及加快生根速度,生根后可以配入一剂量的营养液,随着快速生长慢慢提高至二个剂量。

    茶树为聚铝性与喜铵氮作物,其中铝元素比常规同环境栽培的桑树及柑桔要高出十倍之多,所以在茶树配方研究时必须关注上述因子。以下是针对茶树开发的专用配方,以供生产者参考选用。

1、  元素的PPM比配

NH4+--N

NO3---N

P

K

Mg

Mn

B

Ca

Fe

Cu

Zn

Mo

Al

31.5

12

4.5

26.5

40

0.2

0.4

8.2

0.7

0.01

0.01

0.01

12.1

2、  化合物的比配(g/100L)

在上述化合物配方中再添加7.67g/100L的硫酸铝,EC值为0.7ms/cm(苗期一个剂量,生长培育期二个剂量)PH值为4

3、雾培设施

雾培育苗(一个剂量)

形成气根

生根后二个剂量的养液雾培

开始抽发新芽生长

氨基酸包括(谷氨酸混合物、茶氨酸、天门冬酰氨、天门冬氨酸、丙氨酸五种)

另一用于茶树的专用化合物配方(日本):

PH值调控于4.3左右

雾培茶树根形态

雾培茶树嫩芽鲜食性口感更佳

 

 

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