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2016年12月9日 作者:xwz2367609 [返回]
菠菜气雾栽培的关键技术

菠菜为藜科菠菜属一二年生草本植物。目前在全国普遍栽培,为秋、冬、春季的主要绿叶蔬菜之一。

一、品种选择

    按种子(果实)上有无刺分为有刺种和无刺种。也有人将菠菜分为东方生态型和西方生态型两类品种。

    东方生态型:大多种子有刺,叶片窄小,株形较小,较抗霜霉病和炭疽病,耐寒性强。风味鲜美。但抽薹较早,耐热力弱,适于秋冬或越冬栽培。主要品种有双城尖叶,青岛尖叶,唐山牛舌、扬州小叶、南京小叶、绍兴尖叶、上海鸡脚叶等。

    西方生态型:大多种子无刺,叶片肥厚,株形较大,抽薹较晚。耐寒性弱。风味较淡。适于早秋或春季栽培。主要品种有沈阳大叶、南京大叶、北京圆叶、上海圆叶、广东圆叶和香港的大叶菠菜,其中大叶菠菜品质优良,丰产性好,抗性较强,适应性广,生育期短约30天,是早熟的优良的品种。此外,从美国引进的布姆斯戴尔、弗吉尼亚皱叶和从西欧引进的伊尔斯蒂鸟格期特、诺蕾斯、维金、丹麦王等品种,目前也有栽培。

二、栽培设施

    菠菜一般采用梯架式雾培或者立柱雾培皆可.

塔架雾培

可以再生栽培

三、栽培技术

1.播种育苗:将菠菜种子在1520℃温水中浸种24小时或在52℃温水中浸种20分钟后,放在1015℃环境下催芽,然后播种。可以播于海绵块,也可以播于苗盘基质。

2.定植管理:

(1)定植方法:菠菜12片真叶展开时,即可定植, 以每一小丛穴的苗进行定植,定植距离为10厘米×15厘米。

(2)温度管理:菠菜为喜凉、耐寒植物,定植后白天气温控制在20-25℃,夜间气温控制在1520℃。气温低于10℃,生育期延迟,根系生长受抑制;高于25℃,植株易徒长,并发生各种病害。营养液温白天控制在2022℃,夜间控制在1820℃。菠菜生长中需吸收大量的水分,空气湿度达到80%~90%时,菠菜生长旺盛。

(3)营养液管理:

配方的选择:

目前较为广泛的菠菜配方有以下几种可供选择。

    日本菠菜专用配方(me/L

    A、山崎菠菜配方:氮、磷、钾、钙、镁=12.0—4.0—8.0—4.0—4.0

    B、大阪农技中心配方:氮、磷、钾、钙、镁=18.6—5.3—10.5—6.4—5.3

    C、爱知农试配方:氮、磷、钾、钙、镁=10.7—2.7—5.3—5.3—2.7

    D、日本大塚化学(粉体)公司配方:氮、磷、钾、钙、镁=17.5—4.4—10.2—8.2—3.0

 EC值管理:

EC104月控制在2025毫西门子/厘米,59月控制在1520毫西门子/厘米,营养液pH值以5565最为适宜,实际操作时,PH值不要超过5070的范围。

(4)增施二氧化碳:为获高产,可增施二氧化碳气体,浓度达10001500毫克/升,旅二氧化碳办法参见黄瓜栽培有关部分。

3.采收:菠菜从定植到收获,一般为25-30天收获,如果采用齐茬收获,15天后又可以再生采收,可连续收获3-4批,大大提高了产量。

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