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2016年10月4日 作者:xwz2367609 [返回]
人参果树式气雾栽培技术

人参果(Herminum monorchis)属茄科蔬菜、水果兼观赏型草本植物。原产于南美洲安第斯山脉北麓,在热带、亚热带地区为多年小灌木,在我国和日本则作为一年生栽培。植株生长旺盛.根系发达,易生不定根。茎木质化,常规栽培株高60150cm。每个叶腋中均可发生侧枝。叶互生,椭圆形,叶形类似番茄。叶面覆毛,绿或紫色。总状花序,花冠紫色并带紫色条斑。果为多汁浆果,果肉为淡黄色,果实形状呈椭圆形、卵圆形、心形、陀螺形,成熟的果实呈奶油色或米黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素c,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能;还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品,具有很大的开发价值。

人参果在我国曾一度称之为香艳茄、香瓜茄、香艳芒果、金参果、长寿果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艳梨等。虽其别名甚多,但应视为一物。这可能是因我国刚引进时,各地取名不一所致。从植物分类学讲,应叫茄瓜、香瓜茄或香艳茄比较确切。但因其确有一定的营养保健和祛病益寿的作用,故又称其为人参果。自从启用“人参果”这个吉祥的名字后,即在

一、环境要求

人参果喜温热,不耐低温,在1035℃范围内能正常生长发育,生育适温白天2025℃,夜温815℃,坐果适温20℃左右,低于8℃停止生长,0℃以下植株死亡,适宜根系生长的地温为20℃,如地温低于10℃,根毛生长缓慢或停止生长。在1530℃内可不断开花结果,连续结果时间长、坐果率高,亩产可达到20003000kg

人参果喜阳光充足,光照时间长。尤其是果实成熟期,如光照不足,会延迟成熟。光照过强,伴随高温干燥,又易引起植株卷叶。因此,夏季高温期,特别是果实成熟期,若气温超过40℃须在上午淋水降温或盖遮阳网,以防果实被灼伤。人参果具有一定的耐旱能力,土壤相对含水率应控制在55%左右,生长过程中,土壤始终保持湿润状态,以满足其生长发育之需要。

二、种苗培育

人参果可种子繁殖,也可扦插繁殖。前者育苗时间长,育苗成本高;后者育苗时间短,方便易行,生产上一般不用种子繁殖而是进行扦插繁殖。人参果植株任何部位的芽均可作为繁殖材料,但采用稍有木质化的侧枝较好。

1、种子育苗

 种子用45℃温水浸种8小时,在室内2025℃条件下57天发芽。播种前先整好畦面.浇足水,水渗后,将种子均匀撒播在畦面上,播后盖05cm细沙或蛭石,畦面保持湿润,经510天可出苗,当苗长到67片叶时移栽。

2、扦插育苗

多于春秋凉爽季节进行,选用已木质化的枝条、枝权,保留34片叶或芽,剪成1015cm长左右,并用促根剂处理。扦插在通气良好的苗床上或营养钵中,扦插深度34cm,间距5cm见方。浇足水,适当遮阴,保持1525℃,并保持湿润。枝条710天可生根,30天后成苗,然后移栽至栽培箱或大田。

育苗营养基质配制:按体积比用14珍珠岩+14粗砂+14蘑菇料(或泥)+14腐熟栏肥同时拌入5%的钙镁磷肥,再拌入少许复合生物肥,充分拌匀后备用,覆盖薄膜24小时,开启后备用。

三、栽培方式

人参果树式种植一般采有桶式雾培或者水平放任栽培,也可以采用钢构树雾培

四、定植及管理

定植前清洗基质,并用定植篮固定。若冬、春季定植,须做好温室保温工作,白天温度保持在2628℃,夜间15℃左右。夏、秋季定植时,用遮阳网遮光降温,710天植株成活后撤去遮阳网。定植前期营养液,浓度EC1820,开花期浓度2022,结果期浓度2225

五、整枝搭架

由于人参果的茎蔓生,结果后要及时搭架,可在每株人参果上方横拉铅丝,形成平架,或用竹竿和塑料绳搭支架,使果实有规律地垂吊在架上。当株高30cm时,进行上架绑缚。 人参果分枝力强,多枝条,应及时修枝打杈。从植株主茎1520cm以上部分,选留35枝健壮、分布均匀的枝作为主枝,用塑料绳引枝上架,主茎上其余的侧枝全部剪除,每隔710天整枝1次。生长期还要及时摘除主枝上侧芽和植株下部的病叶、老叶、黄叶,以减少养分消耗,加大通风透光条件。

为获得庞大的人参果植株体,达到良好的树式栽培效果,在人参果生长前期应以营养生长为主。因此,要趁早去除新萌发的花果。待植株体长至一定大小,开始留花坐果。开花后57天,果实开始发育膨大,应及时疏果,在每个侧枝上留23个花序,每花序留23个果,其余的花序、小果全部疏除。人参果每个花序上有2250朵小花。正常情况下紫花果率较高,由于温度过高过低养分不良、光照不足等因素造成白花较多,坐果率较低,故在疏花时应疏白花留紫花。

六、采收

人参果坐果后果实增大迅速,果心是空的,当果实发育到一定大小时,再向内发育充实果实。生产上作蔬菜用的一般坐果后2530天采收,若作水果用须待果实充分成熟,一般挂果70多天才会转色,果皮转为乳黄色有光泽,果面出现紫色条纹即为完熟。果实成熟后可以挂在植株上23个月不会自动脱落或变质,具有良好的观赏性。作为树式观赏栽培,对人参果的果实应延期采收,以保证较长的观赏期。

七、病虫害防治

人参果抗病力极强,一般不会发生病害。但在设施半封闭环境下多年栽培,有时会发生疫病、叶霉病和灰霉病等。灰霉病、叶霉病的防治除了注意通风降湿外,可选用50%速克灵1000倍液或75%百菌清600倍液,于发病初期喷施:连喷23次。在温室内用速克灵烟剂、万霉灵粉剂等,也有较好的防治效果。疫病防治可选用40%乙膦铝200400倍液、64%杀毒矾500倍液或70%代森锰锌500倍液,57天喷1次,全株喷施并兼顾地面。

为害人参果最严重的虫害是红蜘蛛和白粉虱,此虫耐高温而且发展很快,主要为害叶片背面。防治红蜘蛛时可用虫螨克1000倍液或大克蜡1000倍液。防治白粉虱除了采用黄板诱杀外,还可用万能粉1000倍液或大比功100015000倍液或蚜虱毙1500倍液喷施,57天喷1次,连喷23次。应注意,人参果对氧化乐果或敌敌畏十分敏感,易造成毁灭性药害,严禁使用。

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