气雾栽培
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2016年4月20日 作者:xwz2367609 [返回]
气雾培蔬菜与果树常有吐水现象是根系活力的表征

    气雾栽培比其它栽培模式,具有更强的根系活力,再加上根系水份供应充足,所以在生产过程中常会有植物从叶缘或叶尖的水孔吐水,呈水珠状挂于叶缘。这现象证明根系活力强代谢旺盛的表征。因为吐水是以根压为动力,根压的产生与根系的活跃代谢息息相关,以下就根压的原理作简单的阐述,让大家对根压吐水有个全面了解。

    根压是根系主动吸水的结果。根系吸水并使水分沿导管上升的动力有两种,一种是根压,另一种是蒸腾拉力(被动吸水)。

    根压是由于植物根系的生理活动,而使根系吸水,并使水分沿导管上升的力量,称为根压。根压可由伤流和吐水两种现象来证明。将植物(如向日葵、玉米等)从靠近地面的茎部切断,切口不久就会流出汁液,这种现象称为伤流,流出的汁液叫伤流液,它含有一些无机盐和有机物。如果在断茎上套上一段橡皮管,并与压力计相连,还可测出压力的大小,这种力量就是根压产生的。根压也可以从没有受伤的植物观察到。在空气湿度比较大而无风的早晨,水稻、小麦、油菜、番茄等幼苗的叶尖或叶缘会排出水珠,这种现象叫吐水。水珠是从水孔排出的,水孔的构造和气孔相似,只是构成水孔的保卫细胞只开着而不能关闭。吐水也是根压存在的一个证明。

    根压产生的原因,和根的代谢活动所造成的水势差有关。一般认为,根内皮层以外的细胞,供氧情况较内皮层以内的细胞充足,因此内皮层以外的细胞呼吸较强,能不断吸收无机盐离子,并使之向内转移至导管内,使导管内溶液的水势降低,水分便由周围细胞进入导管,周围细胞因失水,水势降低,便依次向根域环境吸水。这样,由于无机盐离子不断进入导管,就造成一个从根域雾环境到根毛、皮层直至中柱内导管的水势梯度,水分便沿着水势差,不断她由根表水通过根毛、皮层而进入导管。但是,水分经过共质体的阻力很大,所以实际上,水分主要是由根表水经过根毛和皮层部分质外体的自由空间,通过内皮层时由于有凯氏带的阻隔,水分便要经过内皮层的原生质体,再进入内部的自由空间即导管,并沿导管上升。这样,便形成一个向上压水的力量,这就是根压。

    大多数植物的根压为1 X 10 5-2×105帕,某些木本植物和葡萄的根压可达几个巴。1巴可使水上升10米左右,但若加上导管的阻力,则实际达不到这个高度.

    蔬菜与果树在气雾培环境下,一方面通过根域弥雾可以确保根表面的水份充足,另外因气雾环境根域环境氧气充足,使导管附近的薄壁组织细胞代谢更为旺盛,能向导管释放更多的有机酸、生物碱等物质,使导管内的水势降低,形成根表至导管的水势差,根系越发达,根呼吸与代谢越旺,水势差越大,根压也就越大,因根压而吐水的现象就更为多见。以下是管道化水气培甘蓝与葡萄早晨的根压吐水现象,是根系活力与代谢旺盛的间接表征。

管道化水气培早晨的叶缘吐水

水珠状

管道化水气培葡萄叶缘吐水现象

吊兰吐水

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