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2011年1月14日 作者:xwz2367609 [返回]
叶菜类的台刈栽培

 

植物的季节性换茬或者周期性的循环(生长---枯死)现象,除了其进化过程中为了形成对外界的适应而形成的特性外,也有很多换茬是因为根系衰老而引起,如夏季草莓的休眠,就是因为土壤温度升高而引起生长衰退,低温型蔬菜在夏日的生长缓慢老化或者抽苔也是根区温度升高的关系,如果采用降低根区温度的方式,其实很多冬令性植物也可以夏季栽培;所以有种说法,植物生长的控制系统在于根系,如果采用加温方式栽培,根区温度升高一度可以达到气温升高3度左右的加温效应;植物根区的刺激应力对于生长的影响是最大的,是进化过程中自然形成的;那么气雾栽培所产生的增产效应其实也是根系环境优化后形成的催化反应;蔬菜根系在气雾环境中不仅仅环境优化吸收效率提高,而且根系形成的细胞分裂素与生长激素的含量也会得到提高,从而使根系对地上部份的生长调节或者分檗萌芽的能力也得到强化;这对于蔬菜台刈后的再生反应起到了关键的作用;在土壤栽培中,肥水条件好而且植株长势旺的瓜果可以进行再生,而对于根系数量少的叶菜,少有再生栽培的实践;在气雾培环境下,气雾根系发育异常的发达,而且在地上部份台刈后,根系能处于湿度较快的环境中,有利于根系活力的保持,在缺乏叶片回流营养供给的情况下,衰退或死亡减缓;而蔬菜台刈后的腋芽大多未招损伤,在充足水份供给及内源激素的作用下很快就会启动萌芽,另外,蔬菜植物在根系不衰退的情况下,地上部份与根系之间都会有自组织平衡调整的补偿生长现象,从而使芽很快萌发成为替代新植株;当叶片形成后根系与叶之间的营养互供关系得以重新构建,这样就构建了下一轮生长发育的代谢基础;叶菜类的栽培只要是在适合的光周期与温度范围之内,就可以保持其生长而避免发育抽苔或者老化;目前我们偿试了生菜、甜菜、雪里红、香菜等,都表现较好的再生效果,日后在再生机制上进行深入研究,在管理上形成一套完整的再生技术体系,将会在不久的将来,实现种瓜栽菜的多茬连作或者多年再生栽培,可以大大减少栽苗播种用工及加快生长缩短周期。

以下是芜荽(香菜)及雪里红的再生表现

头茬雪里红

刈后约10天重新萌发的新植株

单株特写

台刈后重新抽发的香菜

新植株特写

 

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