气雾栽培
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2010年6月12日 作者:xwz2367609 [返回]
德兴市300万建蔬菜气雾栽培工业化生产基地

原文点击:http://dxnyw.cn/auto/dyn/d.htm?db=news&i=101534

[作者]:方淑艳[来源出处]:德兴市农业局[发表日期]:2010-05-13

  近日,位于德兴市张村乡蔬菜基地的蔬菜气雾栽培工业化生产基地首批投入资金300万元占地30亩的项目投入运营,栽培了近12亩蔬菜、瓜果。蔬菜气雾栽培工业化生产是一种集约化程度极高的蔬菜生产方式,这种生产方法充分体现了车间作业、无土化生长、快速高效运行、空间立体最大化的利用,更体现出人们生产力水平的提高,与省力化轻巧化耕作制度的形成,也体现出生产过程的数字化自动化,上班人员渐趋白领化的一种新农业。气雾技术不仅仅是使蔬菜植物的生长环境从水与土壤中解放出来,更重要的是它可以让平面耕作轻松地发展成为空间立体耕作的模式,是对温光水气营养设施等资源的最大化的运用,更是工厂化集约化生产环境创造的最佳模式。   


  气雾栽培是一种隔离了土壤的洁净化栽培,在这样的环境下本身的病虫基数就少,再加上所创造的人工环境也不利于病虫的滋生,所以病虫危害的机率也就大大降低,只要管理得当,并且严格遵循操作流程进行,就可以做到真正的免农药栽培,生产出符合健康的安全食品。目前,气雾栽培总的来说,还是一种最为安全的栽培模式,病虫危害可以控制在安全范围内,不会像其它栽培模式那样难以人工控制,这也是气雾栽培最大的优势,也是推行安全型蔬菜生产的优势所在。  
  
  气雾培蔬菜与土壤不同的区别,就是气雾培可以带根收获,以延长它的保鲜期,或者配送到家庭或宾馆后,可以把根放到水箱中进行最为生态的自然保鲜,不需放入冷柜或其它繁琐的保鲜法,这种方法可以保持蔬菜的鲜活,甚至还可以继续生长。  
  
  据统计塔型栽培的种植株数是平面土壤栽培或水培的三倍以上,立柱栽培可以达到至少5倍以上,这样的综合效率计算,一亩气雾培蔬菜至少可以达到5-10亩地的常规土壤栽培产量。叶菜类的种植每亩实现年产40吨以上并不是一件难事,最高的甚至可达100吨以上,这1:5-10的生产效果,就是气雾蔬菜的工业化体现,也是未来资源匮乏时代的重要生产方法。   


  叶菜类的气雾生产不仅仅生长速度加快,蔬菜的营养成份也能比土壤栽培有所提高,特别是Vc的含量可以提高3倍以上,致使蔬菜具有很强的抗氧化性,在烹饪时不易发黄,能保持绿色的色泽。而且它的硝酸盐含量也在人体安全范围内,不会如一些土壤蔬菜因施肥不当而使硝酸盐的含量超标,另外,水培蔬菜也然,是一项较易超标的质量指标,这与气雾培植株内的硝酸酶的活性提高有关,能及时地进行转化分解,也可以较为方便地在收获之前进行清水养护以降低硝酸盐的含量,生长出正真外观优美,株型一致整齐,营养丰富的健康安全型蔬菜。   


  蔬菜可以厂房内完成周年不受限地生产,没有气候的限制,也没有病虫的危害,一株株整齐划一的蔬菜像被工业化加工似的从植物工厂中被输送出来,而且品质口感一流,外观翠绿诱人,没有任何病虫斑,没有任何粉尘及泥土的污染,更无农药等化学的残留,是一种真正的安全型食品。所以说,气雾栽培的美好前景与优势,必将成为人类发展史上的一次伟大里程碑与技术革新。   
  据悉,该基地的首批瓜果、蔬菜将于 6月底上市,产品将全部外销供应上海世博会。   
   
(最后修订:2010-05-18 08:24)

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